「他にはない美味しいもの」をつくり続けて20年以上。度重なる緊急事態宣言など、コロナウィルスの影響は未だ甚大で、コロナの損失を取り戻そうとつくった新商品も多くを...

神戸で生まれ育った環境と食に関する仕事をしてきた経験を生かし、HAPPYチャージできるパウンドケーキ工房のオープン準備をしています。心と体のため、厳選材料・季節...

日本酒でも貴腐ワインやアイスワインのような幸せ感を感じるお酒を造りたいと開発を始めました。地元の米農家と契約栽培した酒米で従来の日本酒とも貴醸酒とも異なる、旨味...

2013年11月、私は持病の手術により三十代で寝たきりになりました。その後病院の中で過ごし、40歳の節目に多くの方に支えられ在宅療養をさせていただけているいま、...

日々コロナと戦うIWAを応援してください！リターンは店舗での人気メニュー盛り合わせの豪華焼肉セット！ここだけの焼肉をぜひお楽しみください！！

茅ヶ崎に約50年続いた老舗昨年復活したかったがコロナ禍の中思うようにいかず。今年の夏に復活！！

現地スリランカ人シェフによるスリランカ専門店を作っており、働く場所の提供をするとともに、日本の皆さんにも美味しいスリランカ料理を食べてもらいたいと思っています！

絶滅間近のあくねボンタン農家４人の集まりによって作られるボンタンサイダー！！ 少しでも多くの人に知ってもらいたいあくねボンタンという果物！！

京都でビアパブを３店舗経営する（株）カケザンと地元京都の水や素材を使うウッドミル・ブルワリーがタッグを組んだプロジェクトです。家で過ごすことも多い今なかなか外に...

東京 中野ブロードウェイのすぐ近く、ワールド会館にて8年半営業を続けてきたアニソンDJバー 雷神がビル解体に伴い、やむなく移転します。移転先の契約費用は捻出出来...

度重なる緊急事態宣言により、憂慮した日々を過ごしております。 弊社のメインの供給先であるホテル各社、提携レストラン、ブライダル業各社は休業や廃業になり、準備し...

6店舗展開のストリートスタイルBARBER「CHILL CHAIR」と、NYの飲食店で長年働いていた経歴をもつクルー「THE DAPS」が、本物の"カット"&本...

コロナ禍でアルバイト需要が減り、アルバイトで生計をたてている筑波大学生が学業を続けるのに非常に苦労しています。コロナ禍でみなさん大変な時ですが、そんな筑波大学生...

コロナ禍により周辺飲食店がテイクアウトを始めたことに加え、近隣にから揚げ店が出店したことで売上が大幅に減少。営業を続けていくことが困難になりました。地元産の鶏肉...

心と身体に優しいスイーツで人々を癒したい。そんな思いから始まったココアイは 11年目の今年、大和高原に工房を移転しました。 心にも身体にも溜まる日々の疲れを自然...

80歳になった延楽梅花堂の乗松さんは梅仕事を始めて約50年。100年以上食べられる本来の常備食としての梅を探し求めていた中で、小田原で出会ったのが品種改良されて...

富士山の麓にある飲屋街『西裏（にしうら）』コロナの影響を受けた西裏の元気をとり戻したい。みんなの愛する西裏を守りたい。コロナ禍でも諦めず、挑戦していく西裏であり...

京橋駅から徒歩5分の場所に｢Cafe＆Bistro Teto｣をオープンします。環境に左右されないお店を目指し、どんな状況でもお客様が必要とする料理や空間を提供...

長年常連様にお土産として愛されてきた「鰻（うなぎ）の山椒煮」。コロナで初めて通販に挑戦、好調でしたが、ここにきて保健所からの指導で販売継続のために新たに小屋が必...

５月中旬の緊急事態宣言から業務用市場の売上が激減し、発注があったりなかったりと、需要と供給の波が激しく、ご利用先の休業による商品の在庫がたまってしまい、冷凍倉庫...