『 KANSAI SWEETS PROJECT 』関西で活躍している若手のパティシエが集結、それぞれのパティシエが考案したスイーツが楽しめるスイーツイベントを開催したい!

プロジェクト本文

初めまして、大阪福島でフード&ウェブのコンサルティングを行っている株式会社グローレベルです!
弊社は飲食店様を中心にコンサルティング事業を行っている会社です。
自社でもブランドを展開しており、これまでインスタグラムで話題になったレインボーパフェや、メディアでも取り上げられたメロンケーキなどの商品をプロデュースしてきました!!


今回、関西で活躍している若手のパティシエが集結し、それぞれのパティシエが考案したスイーツが楽しめるスイーツイベントを開催したいと思いこのクラウドファンディングを立ち上げました!!

まず、『第1回  KANSAI SWEETS PROJECT』として3店舗のパティシエでイベントを開催したいと思います。
将来的には、参加者を増やして関西を代表する大型のスイーツイベントの開催を目指しています!!

関西の優れたパティシエの発想や技術が、日本全国・世界へ届けられる発信の場にしていきたいと思います。


■『第1回 KANSAI SWEETS PROJECT』参加店舗

ホテル出身のパティシエが営む『All day dining Hikari』


苺や桃など、季節の果物を丸ごと使った『パフェ』が大人気のパティスリー&ダイニングです!!



インスタ映え必至。春夏秋冬の旬の味覚を楽しむ『季節のフルーツパフェ各種』
可愛らしい盛り付けと美味しさにノックアウト。“タワー”のような本格スイーツは、見栄えだけでなく味も折り紙つきです。高級果実や厳選食材とパティシエの技が折り重なり、絶妙のハーモニーを堪能できます。

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月に一度のケーキビュッフェが大盛況!堀江の『patisserie TSUKIICHI』


月に1度しかオープンしない幻のお店!事前予約必須のケーキビュッフェは毎回満席です!!



ビュッフェ以外にもオンラインショップやマカロン教室など、一般的なパティスリーとは一線を画す取組をしてます!

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メロンケーキが話題!福島の『GrowLevel』


行列のできる法律相談所などさまざまなメディアに取り上げられた話題の『メロンケーキ』の仕掛け役!



飲食店のコンサルティング会社として有名店のメニューの開発なども手掛けています!

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■イベント詳細

『第1回  KANSAI SWEETS PROJECT』

【開催日時】
8月18日(日)全3部開催

1部:12時~
2部:15時~
3部:18時~

【開催場所】
TSUKIICHI
〒550-0015 大阪市西区南堀江1-11-1 三共四ツ橋ビル B1
四つ橋筋線 四ツ橋駅 6番出口より徒歩2分



【内容】
『3人のパティシエがくりひろげるスイーツパフォーマンス』
関西で活躍するパティシエが作る独創的なスイーツパフォーマンスをお楽しみいただけます。
イベントは90分制で各パティシエがお客様のテーブルでパフォーマンスを披露します。


【料金】
税込5,000円


■資金の使い道

ご支援いただいた資金は、イベントの販促物の制作や運営費として使用します。

皆さまのご支援お待ちしております!


<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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