大阪超人気焼肉店で万両で修行したオーナーが梅田・お初天神で神戸ビーフ専門焼肉店をオープン!10ヶ月が経ち新たにVIP会員を募集します。 VIP会員になっていただくと会員様限定で大変お得なシークレット企画を行なっています。会員特別価格でのコース料理やボトルワイン1本プレゼントなどお得なご案内ばかり。

プロジェクト本文

【究極の焼肉屋がVIP会員募集】

初めまして!

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉店主の酒井です。

大阪生まれ大阪育ちの37歳で焼肉歴は14年になります。

焼肉屋での主な修行先は
約10年大阪超人気焼肉店「万両」
約2年北新地「和牛まつした」

ソムリエ資格を持っていてお肉とワインのマリアージュはお任せください!

多くのお客様に支えていただき去年4月のオープンから
10ヶ月営業することができました。

当店のような個人店でしかも繁華街の外れ
梅田お初天神とは言っても場所は大阪駅から徒歩8分

しかもお初天神商店街から路地に入って2F
知る人ぞ知る場所で営業しております。

10ヶ月営業することができたのは
当店を支えてくれた多くのお客様のおかげです。

ありがとうございます。
これからもお客様に
喜んでもらえることだけを考え
さらに進化して行きます。

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なぜ?究極の焼肉屋なのか?
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当店がなぜ究極の焼肉屋というのか?

それは当店が他にはないものに
とことんこだわっているからです。

先ほども書いたように多くの焼肉屋さんの中で
当店を選んでご来店いただくために

当店にしかないものにとことんこだわっています。

その代表が
『お肉は神戸ビーフのみ』

そしてそれ以外にも
当店の冷蔵庫の中には

『キャビア』 『トリュフ』 などなど

高級レストランにしかない
高級食材が毎日入っています。

何も焼肉屋で高級食材を食べたくないよ!
そんな風に思うかもしれません。

高級食材を食べるならもっと他のお店に行くよ!
そんな方も多いと思います。

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なぜ?焼肉屋で高級食材?
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それは、高級なものほど
シンプルに食べるとウマイからなんです。

当店の調理方法はいたってシンプルです。

メインの神戸ビーフもそうですが鉄板でただ焼くだけです。
焼肉屋では炭火だったりガス火で網焼きで焼いたりとありますが

精肉を1番美味しく焼く方法はガス火の鉄板焼きタイプだと

私は思っています。

ガス火により鉄板の温度調節ができて
均一に焼くことができて食材の味を存分に
出すことができるからです。

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日本に1軒しかない焼肉屋
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実は、究極というには他にも訳があります。

当店で使う牛肉は
全て雌牛のみで
限られた生産者のみの
神戸ビーフしか使用していません。

牛肉は雌牛と去勢牛の2つがありますが
去勢牛の方がサシが派手なので見た目はとても美味しそうです。

よく百貨店やスーパーで見かけるのがそうではないでしょうか。

その逆で雌牛はサシはそこまで派手ではありませんが
肉質がとても柔らかく上質な脂質で去勢牛と食べ比べるとその差は歴然です。

ただ雌牛だとどれでも良い訳ではなくその中からさらに美味しい
雌牛のみを育ててられている生産者の牛肉を厳選して選んでいます。

そこまで厳選しなければ当店の焼肉にはならないのです。

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まだまだ尽きないこだわり
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当店ではなるべくお客様の身体にもよく
安全、安心で、しかも美味しいものを
全国各地から独自のルートで取り寄せています。

それは、調味料や薬味に至るまで気になるものがあれば
業者さんやお店の方に教えてもらい実際に自分で食べたり使ってみて
「これなら喜んでもらえる!」

そう思ったものだけを厳選して使っています。

正直、目に見えない部分なので当店の利益だけを考えれば
ここまでする必要はないのかもしれません。

実際、現在使っているものとランクを落としたものと比べると
仕入れのコストは3倍以上になってしまいました。

それでも、1度良いものを知ってしまうと
それ以外は使うことができなくなってしまいます。

スーパーなどで一般的に出回っている醤油や味噌、
その他の調味料さらに、油や化学調味料、塩や砂糖に至るまで...

大量生産されているものの中には
本当は身体に良くないものが多くあります。

その事実を知っていても良いものはヤッパリ高いのです。

自宅では使うには高価なものばかりですが

私の大切なお客様には
最高のものを食べていただきたいので
目には見えない部分ですがこれからも良いものを探し
さらに良い店にしていきます。

これだけ良いものを使っていたら正直に言うと
一般的な焼肉屋と比べるとかなりお高いと思います。

ただ、使っている食材や調味料、塩や薬味に至るまで
どれを取っても高級レストランや高級料亭さんに負けていません。

もしかするともっと良いものを使っているそんな可能性もあります。
そんな当店で贅沢していただくと
だいたい一人15000円もあればかなり贅沢ができます。


数ヶ月に1度の自分へのご褒美や会社の同僚とお疲れ様会
接待などにお使いいただくのにはちょうど良いお店です。

私自身がこんなお店があったら...
そんなお店づくりをしています。

最近ではデートで使ってくださる方や
少人数の女子会でのご利用も増えてきました。

今日はちょっとした贅沢したい!
そんな時に是非当店を使ってください!

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VIP会員様特典
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当店は個人店で12席(カウンター8席、テーブル4席)の小さなお店です。
VIP会員以外にもご予約で来られる方や飛び込みで
ご来店されるお客様もいらっしゃいます。
ですが、VIP会員以外は何も知らずにご来店されていることがあります。
(1)それは、VIP会員にしかお伝えしていない
イベントやキャンペーン、お得な特典があります。
(2)VIP会員にはゆっくりお食事していただきたいので
優先してお席をご準備させていただきます。
VIP会員からのご予約をお断りしているのに無断キャンセルを
される方がいるためです。

現在630名を超える方がVIP会員登録をされています。

ですができる限り当店に興味を持っていただいた方には
ご来店いただき当店を体験して欲しい!
そして、もっと多くの方に当店を知って欲しい。
その思いでVIP会員募集をさせていただきます!
リスクは一切ありません。
当店を体験していただきまた来店したい!
そう思っていただけたら本当に嬉しいです。

【リターンについて】

ただいまVIP会員カードを作成中です。
出来上がり次第VIP会員カードとお食事券をお渡しします。
(注1)今回ご支援していただきましても
   カードとお食事券の郵送は致してませんのでご了承下さい!
   ご来店時にお渡しさせていただきます。
(注2)お食事券の有効期限は2020年8月31日を予定しています。
(注3)お食事券のご利用時、差額の返金は致しかねますのでご了承ください。
(注4)1度に何枚でもご利用可能で、お食事券とシャンパン無料の併用も可能です。

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1番人気神戸ビーフ食べ尽くしコース
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こちらのコースですが
VIP会員様限定で¥13000が¥9800で食べていただけます。

内容をご説明されていただきます。
リターンを選ばれる参考にしてください。

本日のお肉の前菜3種盛り合わせ【日によって変わります】
(炙りユッケ、美白センマイ、希少部位のローストビーフ)
季節のキムチ盛り合わせ
季節のナムル盛り合わせ
女性に大人気タンの食べ比べ
本日の塩焼き2種
ミノの薄切り
究極の焼きしゃぶ
グリーンサラダ
本日のタレ焼き5種
焼野菜
本日のホルモン2種
最強の牛だし茶漬け(+700でキャビア入り)

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最後に
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支援していただく方に残念な気持ち、思いを絶対させません。
最高の神戸ビーフとお待ちしております。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

【店名】梅田・お初天神大人の神戸牛焼肉
【住所】〒5300057
  大阪市北区曽根崎2-2-12 2階
【電話】09012401198
【営業時間】17:00〜1:00
【定休日】 不定休
【座席数】カウンター8席  テーブル4席


<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

  • 2020/03/22 09:00

    おはようございます。大人の神戸牛焼肉酒井です。今が無理でも「今度行くよ!」「応援するよ!」と応援のエールを言って下さる方当店のお食事券を未来お食事券・応援プランと思っていただけると嬉しいです。私は神戸牛やこだわりな素材を使って料理を作る事、そして、その料理を通じて人の笑顔にすることが本当に嬉し...

  • 2020/03/16 07:00

    おはようございます。大人の神戸牛焼肉酒井です。コロナの影響により毎日開店休業状況で本当に苦しい日々が続いています。ただ何処も苦しい状況なので一緒に乗り越えられればと思っています。恥ずかしながら助けてください!コロナの影響で外食をするにも、行きにくいですね。きっとほとんどの方がストレスが溜まって...

  • 2020/03/08 12:00

    こんにちは!大人の神戸牛焼肉酒井です。今発売されているmeets梅田特集に掲載されています。支援しようか迷われているあなた、当店が気になっているあなた。是非一度雑誌meetsを観てください。コロナにより当店が購入している生産者も大変な状況になっています。この状況を生産者と一緒に乗り切って今後も...

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