はじめまして。関東厄除け三大師で有名な川崎大師の近くに店を構える

壺焼き芋専門店『つぼ焼き芋 甘い和』です。

お客様に喜ばれる「美味しいつぼ焼き芋」をお届けしたい思い
試行錯誤の末に昨年3月に開業し、1周年を迎ました。
お客様からの「美味しい」の一言、その「笑顔」のために、
美味しいつぼ焼き芋をお届けするべく、日々奮闘しています。


商品・お店が作られた背景

特製の『壺』に蓋をして、備長炭の熱と壺からの遠赤外線でじっくりと蒸し焼きにします。
そのため、中までしっとり焼けるのが特徴です。
また、焦げずに焼けるので皮まで美味しく召し上がって頂けます。
美味しく焼ける『つぼ焼き芋』ですが、もちろんデメリットもあります。
備長炭の火起こしや壺の余熱なのど準備に手間がかかる上、一度に焼ける量がたいへん少ないのです。
そのため、今では効率の良い「石焼き」やスーパーなので見受けられる「機械式」が主流となり、
『壺焼き』をやる方は減ってしまいました。当店はそんな薄れ行く『壷焼き』を、
より多くの方に知って頂きたいと考えております。


私たちの商品・お店のこだわり

゛つぼ焼き芋とは゛

特製の壺の中で高級備長炭を使用し、じっくり時間をかけて丁寧に焼き上げた焼き芋です。

そのため中までしっとり焼け、皮まで美味しく召し上がって頂けるのが特徴です。

炭の火起こしから始まり、お芋が焼き上がるまでに1時間半〜2時間以上かかります。

1度に焼ける本数に限りがあるため、非常に手間をかけた一品になっております。

また食べたくなるこの味を、一度お試しください。


リターンのご紹介
①【500円】応援チケット

お返しなんていらないよ!そんな方はこちらのリターンをご選択ください。
その応援を有難く頂戴し、後日感謝を込めた御礼のメールをお送りさせていただきます。

②【1,000円】焼き芋回数券 Mサイズ4枚

焼き芋Mサイズの回数券です。通常価格は4本で税込1,400円です。
有効期限は発効日より1年間とお得な回数券となっております。

③【3,000円】焼き芋回数券 Mサイズ10枚

焼き芋Mサイズの回数券です。通常価格は10本で税込3,500円です。
有効期限は発効日より1年間とお得な回数券となっております。

④【5,000円】焼き芋回数券 Mサイズ17枚

焼き芋Mサイズの回数券です。通常価格は17本で税込5,900円です。
有効期限は発効日より1年間とお得な回数券となっております。

⑤【10,000円】焼き芋回数券 Mサイズ38枚

焼き芋Mサイズの回数券です。通常価格は38本で税込13,300円です。
有効期限は発効日より1年間とお得な回数券となっております。

⑥【1,000円】焼き芋・かき氷MIX回数券

焼き芋Mサイズ3本orかき氷6杯分の回数券です。通常価格は税込1,200円です。
その日の気分で使い分けできる回数券となっております。
有効期限は発効日より1年間とお得な回数券となっております。

⑦【2,000円】焼き芋・かき氷MIX回数券

焼き芋Mサイズ6本orかき氷13杯分の回数券です。通常価格は税込2,600円です。
その日の気分で使い分けできる回数券となっております。
有効期限は発効日より1年間とお得な回数券となっております。

⑧【3,000円】冷凍焼き芋 Mサイズ5本セット

甘い和で1番人気の紅はるかを瞬間冷凍し、美味しさをそのままお届けします。
「遠方なので行けないけど応援したい!」そんな方向けのプランです。
(クール便送料込み)

⑨【4,500円】冷凍焼き芋 Mサイズ8本セット

甘い和で1番人気の紅はるかを瞬間冷凍し、美味しさをそのままお届けします。
「遠方なので行けないけど応援したい!」そんな方向けのプランです。
(クール便送料込み)


プロジェクトで実現したいこと

当店は焼き芋のみの販売で、加工品を取り扱うことができない状態です。

店舗を改装することで、焼き芋を使った商品の開発、販売をすることができる

ようになります。焼き芋の可能性を広げて、もっと楽しんでもらえるような

そんな商品を開発していきたいと思っています。


資金の使い道・スケジュール

店舗改装費用

店舗設備購入費用

新商品の開発費用

クラウドファンディング決済手数料


最後に

コロナウイルスの影響で数多くの飲食店や生産者さんが大変な状況です。

当店も多少なりとも影響を受けております。

こんな時だからこそ、お客様を笑顔にできるのは飲食業に携わる者としての努めだと思っています。

「焼き芋でお客様を笑顔に!」

そんな想いでコロナ対策をしっかりしつつ営業して行きます。

何卒よろしくお願いいたします。


■つぼ焼き芋甘い和 大師公園前店

住所:神奈川県川崎市川崎区昭和2−1ー2

メール:tsuboyakiimo.amaiwa@gmail.com

電話:080-8835-4619

HP:https://www.tsuboyakiimoamaiwa.com/

Instagram:https://www.instagram.com/tsuboyakiimo_amaiwa


<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください