● はじめに・ご挨拶
皆さま、こんにちは。
私たちは福岡県芦屋町の名産 "鰆"（さわら）を芦屋町の資源にしたい！と立ち上がった団体「さわらサミット実行委員会」でございます！
私たちは４年前に地元芦屋町でとれる魚「鰆」を地域で不動の資源にして、町おこしを企画し
「第１回さわらサミット」を実施しました。
その後も毎年、集客は上々！2018年、2019年は２日間で１万人を超える集客数を達成しました！
近年の九州の鰆の漁獲量が減少傾向にある...しかし、私たちの「鰆を町の資源にしたい！」という情熱は変わりません。
● そもそも芦屋町とは・・・
芦屋町は福岡県北部に位置する人口約1.4万人の小さな町で、東を北九州市に隣接し、響灘を望む遠賀川の河口に広がり、町制120周年を超える歴史のある町です。
芦屋町では、国指定重要文化財の茶の湯釜9点の内、8点を占めている「芦屋釜」や、大正時代から受け継がれる県内3指の歴史を持つ「芦屋花火大会」、本年度は７万2千人を超える過去最高の来場者数を記録した「あしや砂像展」など多くの歴史やイベントなど、魅力のある町です。
● 『鰆で町おこし！』をしたい！！！
わたしたちは芦屋町をもっと魅力のある町にしたいと考え、「海を活かす」をコンセプトとして、鰆を使った地域ブランド化の一環で「さわらサミット」を仕掛けてまいりました。
第3回を終了し、一定の成果をだしていますが、芦屋町＝鰆という認知が更に広がるようなイベントへと成長させていく必要があります。
これまで、さわらサミットの他にも、サミット開催の前後でさわらフェアの実施など、鰆に関するイベントを開催してまいりました。来年からは鰆のブランド認定にもチャレンジします！！
～さわらサミットを大食い大会で盛り上げたい～
この情熱をどうにか今年のサミットにもつなげたい。
そんな思いから、今年は思い切ってMAX鈴木さんをお呼びしてさわらサミットの企画の１つとして大食い大会を開催することといたしました！
地元、そして町外の皆さまに更に鰆を楽しんでもらおうという狙いです。
博多といえばラーメン、あしやといえば鰆です！
今回、もっともっと芦屋町の鰆の可能性を皆様に知っていただいて、町の資源を発展させるために、鰆関係の料理を集めた新・さわらサミットを開催したいと思います。
クラウドファンディングを利用して皆さんのご協力と共に達成したく、このプロジェクトを立ち上げました。
何卒、ご支援のほどよろしくお願いいたします！
さわらサミット実行委員会一同
マックス鈴木さん
● 支援金の使いみち
さわらサミット2020in芦屋町「さわらグルメ大食い大会」の
・賞品
・飲食費
・運営費
および、クラウドファンディングにおける
・FAAVO手数料
に活用させていただきます。
● 返礼品
10,000円⇒大食い参加券＋報告メール
or
芦屋町特産品詰め合わせ＋報告メール
※大食い大会は3人1チームで2チーム作り、MAX鈴木さんへ挑戦していただきます。
3,000円⇒さわらカレー＋さわらサミット食事券（1食分）＋報告メール
1,000円⇒さわらサミット食事券（1食分）＋報告メール
● 実施期間
12月25日～2月7日
● お問い合わせ先
さわらサミット実行委員会事務局
（芦屋町産業観光課内）担当：岡本
Tel:093-223-3542
Fax:093-223-3927
● ホームページ等
ホームページ⇒https://sawara-summit.jp/
Twitter ⇒https://twitter.com/sawara_summit?lang=ja
