はじめに・ご挨拶

静岡県浜松市のワイン＆ダイニング「アーベント」と申します。当店は2000年2月にオープンして以来、今年で20周年を迎えることが出来ました。これもひとえにワインをこよなく愛するお客様のおかげだと深く感謝をしております。

テーブル間はビニールシートを使用

カウンター席もビニールシート使用

消毒もしっかりしていただきます

ワインのストックと致しましては静岡県内でもトップクラスの在庫を抱えておりまして、店内だけでもフランスワインを中心に常時約1000本あります。もちろんフランス以外のワインも多数取り揃えております。ワイン初心者の方やそうでない方にも、お客様にぴったりのワインが必ず見つかります。また、お店以外にもワインセラーを構えておりまして、そちらには超レアなワインも含め約10000本保管してあります。

常時約1000本のワインがあるセラー内

また定期的にテーマを決めたワイン会を催しておりまして、時には生産者を招いての大人数でのワイン会や、ワインバーでありながら日本酒の会も開催したことがあります。お客様持ち込みのワイン会も行っており、大変ご好評を頂いています。

定期的なワイン会

フランスで活躍する日本人の造り手を招いてのワイン会①

フランスで活躍する日本人を招いてのワイン会②

日本酒の会も開催しました

週末には、会社の歓送迎会や結婚式二次会パーティー等で貸切になることもあり、個人でのご利用や団体様まで幅広くご利用いただいています。

プロジェクトを始めようとした理由

ご承知の通り、コロナ禍で全国の飲食店も多大なるダメージを受けておりますが、もちろん当店も度重なる予約のキャンセルとまだまだ厳しい状況であります。その中でお店の存続はもちろんですが、社員の雇用確保、そして何と言っても1日も早く活気が戻って欲しい…そう願う毎日の中で今回のプロジェクトを始めようと決心しました。

閑散とした浜松街中中心街

リターンのご紹介　＊全て税込み・送料込み

今回のプロジェクトではご来店可能な方、また遠方等でご来店が難しい方それぞれに合ったリターン品を準備させていただきました。その中でも【おうちdeワイン会】シリーズは新しい試みとして、ご好評を頂いておりますのでお勧めです。

1.お礼のメール…1000円

2.お店で使えるグラスシャンパンサービス券3枚…3000円（4950円相当）

　「グラスシャンパンサービス券 有効期限：2020年12月30日」 

3.お店で使えるお食事券6000円分+グラスシャンパンサービス券1枚…5000円（7650円相当）

　「お食事券 グラスシャンパンサービス券 有効期限：2020年12月30日」 

4.お店で使えるお食事券12000円分+グラスシャンパンサービス券1枚…10000円（13650円相当）

　「お食事券 グラスシャンパンサービス券 有効期限：2020年12月30日」

5.お店で使えるお食事券18000円分+グラスシャンパンサービス券1枚…15000円（19650円相当）

　「お食事券 グラスシャンパンサービス券 有効期限：2020年12月30日」 

6.ご自宅ワインセット【おうちdeワイン会】『ドミニク・ラフォン飲み比べセット』…14000円

世界の白ワイン生産者の中でもトップクラスの「ドミニク・ラフォン」。フランス・ブルゴーニュ地方、ムルソー村に本拠地を構え、英国・香港・日本の限られた代理店のみの取り扱いとなる超希少品です。

白２種、赤２種の計４種セット。赤も白に劣らず素晴らしく高い評価を受けています。

・2013　ブルゴーニュ・ブラン

・2013　ムルソー

・2013　ヴォルネイ

・2011　ボーヌ　1er　

小瓶に分けて（各140cc）酸化防止のアルゴンガスを入れ発送致します。↓↓↓こちらは20セット限定です。

瓶内のワインはイメージです

7.ご自宅ワインセット【おうちdeワイン会】『ドメーヌ・ルフレーヴ 水平・垂直セット』…16000円

フランス・ブルゴーニュ地方、ピュリニー・モンラッシェ村の200年以上の歴史をもつ名門ドメーヌ。また世界の白ワイントップ生産者の一人。深みと複雑さが感じられる味わいは一度飲むと虜になってしまうほどです。白4種のセット。　

・2011　ブルゴーニュ・ブラン

・2012　ブルゴーニュ・ブラン

・2011　ピュリニー・モンラッシェ

・2012　ピュリニー・モンラッシェ

小瓶に分けて（各140cc）酸化防止のアルゴンガスを入れ発送いたします。↓↓↓こちらは20セット限定です。 

瓶内のワインはイメージです

8.ご自宅ワインセット【おうちdeワイン会】 『デュジャック 飲み比べセット』…16000円

フランス・ブルゴーニュ地方、モレ・サン・ドニ村の二大生産者の内の一人。歴史は浅く僅か一代にしてトップドメーヌの名声を手にいれました。華やかさと力強さを持った、バランスの良いワインです。

赤3種のセット。

・2015　モレ・サン・ドニ（デュジャック・フィス・エ・ペール）

・2015　シャンボール・ミュジニー

・2012　モレ・サン・ドニ（ドメーヌ・デュジャック）

　小瓶に分けて（各140cc）酸化防止のアルゴンガスを入れ発送いたします。↓↓↓こちらは50セット限定です。

瓶内のワインはイメージです 

9.ご自宅ワインセット【おうちdeワイン会】

　　　　　　　　『ユベール・リ二エ　モレ・サン・ドニ　1er　飲み比べセット』…20000円

フランス・ブルゴーニュ地方、モレ・サン・ドニ村の名門ドメーヌ。1級畑の力強く複雑な味わいを表現しており、エレガントさも兼ね揃えたバランスの良いワインです。

赤４種のセット。

・2008　モレ・サン・ドニ　1er　クロ・ボーレ

・2009　モレ・サン・ドニ　1er　レ・ブランシャール

・2010　モレ・サン・ドニ　1er　ラ・リオット

・2010　モレ・サン・ドニ　1er　レ・シャフォ　

小瓶に分けて（各140cc）酸化防止のアルゴンガスを入れ発送いたします。↓↓↓こちらは15セット限定です。 

瓶内のワインはイメージです

10.シニアソムリエ厳選ワイン『マランジュ　1er　クロ・モワンヌ　2010年　シュヴロ』…6000円

ブルゴーニュ地方、コート・ドールの最南端マランジュのトップ生産者の一人「シュヴロ」。斜面最上部の特別区画から造られるワインは、美しく濃い色合いでボディーのしっかりとした味わいです。

↓↓↓こちらは15本限定です。 

11.シニアソムリエ厳選ワイン『ボーヌ　1er　モントルヴノ　2004年　ライエ』…9000円

フランス・ブルゴーニュ地方、ポマールに本拠地を置く新進気鋭のドメーヌ。小規模な造り手の為、生産量も僅かで日本でも手に入りずらい希少価値のあるワイン。熟成したボーヌワインはトリュフやなめし皮のようなアロマとまろやかになった酸やタンニンが楽しめると言われています。

↓↓↓こちらは10本限定です。 

12.シニアソムリエ厳選ワイン 『ヴォルネイ　1er　サントノ　2000年　ライエ』…9000円

フランス・ブルゴーニュ地方、ポマールに本拠地を置く新進気鋭のドメーヌ。小規模な造り手の為、生産量も僅かで日本でも手に入りずらい希少価値のあるワイン。 熟成したヴォルネイワインはスパイスや煮たプルーンの香りがすると言われ、口当りが繊細で柔らかく、アロマが凝縮された芳醇さは、ブルゴーニュ地方の赤ワインの中でも、特に女性的だと言われています。

↓↓↓こちらは10本限定です。

13.シニアソムリエ厳選ワイン 『コルトン・ルナルド　2002年　ライエ』…20000円

フランス・ブルゴーニュ地方、ポマールに本拠地を置く新進気鋭のドメーヌ。小規模な造り手の為、生産量も僅かで日本でも手に入りずらい希少価値のあるワイン。 ブルゴーニュ当たり年の2002年ヴィンテージ。熟成するとトリュフやシナモン、ジャスミンが発するようなフルーティーな香りです。

↓↓↓こちらは10本限定です。

14.シニアソムリエ厳選ワイン

　　『サントネイ　1er　クロ・デュ・パス・トン　1976年　フルーロ・ラローズ』…20000円 

2018年に令和天皇陛下（当時皇太子さま）が訪れたフランス、ブルゴーニュ地方サントネイ村の老舗ドメーヌ。1976年ヴィンテージはかなりレアなアイテムです。40年以上熟成された上質なワインを是非お楽しみください。

↓↓↓こちらは5本限定です。 

15.シニアソムリエ厳選ワイン

　　　『シャンパーニュ　ジャック・セロス　シュブスタンス』自社熟成品…45000円

フランス、シャンパーニュ地方のカリスマ的存在の最高級キュヴェ。繊細な泡と熟成感のある香りが多くのジャック・セロスファンを虜にしている素晴らしいシャンパンです。

↓↓↓こちらは5本限定です。

16.シニアソムリエ厳選ワイン

　　　　　『ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ　2012年　ルフレーヴ』…50000円

フランス・ブルゴーニュ地方、ピュリニーモンラッシェ村の名門として200年の歴史を持つ世界最高峰の白ワインの造り手です。特急畑からの味わいは優しくしなやかさが特徴です。一度飲んだら虜になること間違いありません。

↓↓↓こちらは5本限定です。

17.シニアソムリエ厳選ワイン『シャンパーニュ　サロン　2002年』…70000円

100年に30数ヴィンテージのみの孤高の存在のシャンパーニュ・メゾン。JALのファーストクラスでしか飲めなかった21世紀最初の偉大なヴィンテージ2002年です。

↓↓↓こちらは5本限定です。 

プロジェクトで実現したいこと

コロナ禍の第二波が押し寄せている中で当店では、ソーシャルディスタンスを徹底して皆様のご来店をお待ちしております。ワインは人に至福な時間を与え、人との出会いやお料理とのマリアージュなど気分を高揚させてもらえる素晴らしい果実酒です。一人でも多くの方にワインの素晴らしさを知っていただき、幸せなひとときを過ごしていただければと願います。

資金の使い道・スケジュール

ご支援いただいた金額は全てお店の運営費として利用させていただきます。

最後に

ピンチをチャンスに変え、何事にもポジティブにとらえ前に進んで行きます。平常な状態に戻るのはまだまだ時間がかかるかもしれませんが、ひと段落した時には盛大な20周年の記念イベントも開催したいと考えています。浜松市の老舗ワインバーとして今出来ることを精一杯頑張り、25周年、30周年を迎えることが出来るよう日々精進致します。どうぞよろしくお願い致します。

ワイン＆ダイニング　アーベント

静岡県浜松市中区肴町322-1　ぬい屋ビル4階

TEL：053-456-5601　OPEN:18:00~翌3:00

定休日：毎週月曜

ホームページ：http://www.a-bend.com/ 

酒類通信販売免許番号：浜松西酒71

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。