<はじめに、なぜプロジェクトを立ち上げたのか>

初めまして、フラワーピクニックカフェーハコダテー義山と申します。北海道函館元町で「お花」と「ピクニック」をテーマにしたカフェを運営しております。魅力的な観光地として何度もランキング1位を獲得している歴史ある北海道函館市。この度の新型コロナの影響により、 店前の観光客は昨年月比9割減の大打撃。今年2020年3月~8月月まで、半年経ってもほとんど観光客は戻ってきておりません。いつの日か観光客の皆様が戻ってくるまで、スタッフみんなで力を合わせてがんばろう!それまでは函館店ではなく、通販をメインで当店自慢の『食べられるお花のケーキ』を函館から全国へお届けしたい!そんな私たち函館パティシエの熱い思いからプロジェクトを立ち上げました。




<食べられるお花フラワーケーキとは?>


“見た目だけじゃない”本当に美味しい。食べられるお花のケーキ

アーティスティックなお花はもちろん、1枚1枚手作業で丁寧に絞っています。

お花は北海道産のバタークリームで、濃厚なのにあっさりとクリーミー。
スポンジはバタークリームとの相性を徹底研究し、北海道産の小麦と道南産の人参を使用。

しっとり口溶けが良くも、食べ応えのあるバタークリーム専用キャロットケーキに仕上げました。

また隠し味のシナモンが味全体に統一感を与え、コーヒーや紅茶、お酒にもよく合います。

“視覚”と“味覚”が一度に満たされるフラワーピクニックカフェのフラワーケーキ。

ぜひ一度、ご賞味いただけると幸いです。


<お店のテーマ>
北海道函館市元町にあり、八幡坂より徒歩1分、函館山ロープウェイより徒歩7分
のロケーションにあります。



✿ ✿ ✿ ✿  1Fブランコ席

お子様は見た瞬間に目を輝かせて、

大人の方は童心に返ってゆらゆらできる

老若男女に人気のブランコ席


✿ ✿ ✿ ✿  2Fブランコ席

2階に上がった瞬間にわくわくする

ピクニック気分になれる席

下には全面人口芝を敷いております



✿ ✿ ✿ ✿  2Fフラワーウォール

ご家族で、ご友人で、

ご夫婦で、カップルで、

フラワーウォール前で

記念撮影はいかがですか?



<リターン商品のご紹介>

✿ ✿ ✿ ✿  ボックスフラワーケーキ ✿ ✿ ✿ ✿  

まるで生花のような透明感。

開けた瞬間、花のような笑顔咲く、食べられるお花のボックスフラワーケーキ。

ーご両親やお子様の誕生日に

ー男性から女性へのプレゼントに

ー友人との誕生日パーティーに

ひとつひとつのシーンを特別にする、

『幸せ』と『可愛さ』を箱の中に詰め込んだフラワーケーキです。



✿ ✿ ✿ ✿ お花のぼうろ ✿ ✿ ✿ ✿ 

白とピンクのお花の缶を開けると、

可愛くて美味しい

ほろほろ『お花のぼうろ』

品質にこだわる北海道の老舗製餡メーカーのあんこを使用。

素朴な甘みと絶妙な塩気がくせになります。




✿ ✿ ✿ ✿ フラワーケーキセット【チケット1名分】  ✿ ✿ ✿ ✿ 

フラワーピクニックカフェ函館元町本店で利用できる

~フラワーケーキセット【チケット1名分】~をご自宅へ郵送致します。

✿お礼のお手紙付き

※フラワーカップケーキとお好きなドリンクをお選びいただけます。

※フラワーピクニックカフェ函館元町本店で利用可能です。

※チケット1名分なので複数名でご来店の方は人数分ご購入ください。

※有効期限は「2021年1月〜2021年6月」の6か月間となります。 


<資金の使い道>

✿事業継続の運転資金
✿リターン商品の準備金
として大切に活用させていただきます。


<商品の発送スケジュール>

プロジェクト終了後、11月中旬より順次発送を開始いたします。


<最後に>

地元函館の方、北海道にお住まいの方、旅行やお仕事で函館を訪れたことのある方、

全国にいる函館市出身の方、皆様のご支援いただけることを心より願っております。

カフェがある元町は海も山も見える、とても素敵なところです。

いつの日かみなさんに函館に来ていただける日を心よりお待ちしております✿


<店舗の詳細情報 >

北海道函館元町7-9
営業時間:10:00~18:00
0138-68-1385
【公式HP】https://www.flowerpicniccafe.com/
【インスタグラム】https://www.instagram.com/flowerpicnic_cafe

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