** ごあいさつ **

みなさん こんにちは。
笠戸島エールプロジェクト代表の 東風浦 朋子(こちうら ともこ)と申します。

写真提供: 中国新聞社

山口県 下松市 笠戸島で生まれ育った夫の元に嫁いで、30年が経ちました。夫は、笠戸島でとらふぐ養殖と定置網漁を中心とした漁業を営んでいます。

** 実現したいこと **


夫が、先代から山口県の特産品でもある「とらふぐ養殖」を継いで、もうすぐ10年になろうとしています。

日々の記録や研究を重ね、自信をもって出荷できるとらふぐを育てることができるようになってきました。

私は、夫のこだわりが詰まったとらふぐを笠戸島の特産品にし「全国の皆様にご賞味いただきたい」「ふぐで笠戸島を活性化したい」という思いから、笠戸産養殖とらふぐのブランド化を目指して創業準備をしていました。(レモン笠戸ふぐ https://lemonfugu.jp/

ところが、2020年に入り、コロナウイルス感染拡大による外出自粛の影響で、高級魚やとらふぐの需要は激減し、魚価も低下。漁業従事者も、大きな煽りを受けました。

苦境の中でしたが、皆「美味しいふぐを育てたい!」という一心で、今年も暑い夏を乗り切りました。

しかし、出荷直前の9月中旬、笠戸島海域で発生した季節外れの赤潮によって、島で養殖されていた約9万匹のふぐが全滅してしまったのです。このような壊滅的被害は17年ぶりだということでした。

赤潮によって浮かんできたふぐ

とらふぐ養殖に命を燃やすたくましい漁師さんたちですが、自然の猛威には太刀打ちできず、手塩にかけて育てたふぐが酸欠で浮かんでくる様子を目の当たりにした時の絶望感は、計り知ることはできません。

コロナによる影響に追い打ちをかけられた形となり、見込んでいた収入を絶たれた今、それぞれの家族の生活にすら不安を抱える状況で、とらふぐ養殖を続けることを断念しようと考えている人もいます。

笠戸島の美味しいふぐを、あきらめたくない!

私は、クラウドファンディングを通して、稚魚の購入資金の一部を支援していただくことで、漁師の皆さんにとらふぐの養殖を再開してもらい、特産品化の取り組みも進めて、笠戸島を元気にしたいと考えています。

** クラウドファンディング挑戦の理由 **


赤潮の被害後は、ふぐの処分準備のお手伝いに来てくださったり、急なお願いを聞いていただいたりと、たくさんの方に助けていただきながら、今日まで過ごしてきました。

復興のためには第一に、稚魚の購入費用が必要になります。

育てていた2年分のふぐが死滅してしまったため、自己資金だけでは難しく、各所働きかけましたが、資金の支給は難しいということで悩んでいたところ、友人にクラウドファンディングを勧められ、挑戦を決意しました。

笠戸島でとらふぐ養殖を営む漁師の皆さんにお声をかけ、主旨に賛同いただいた漁師さんたちとチームで復興を目指します。

皆様の応援を力に変えて、笠戸のとらふぐ養殖の復興のためにがんばります。

とらふぐの稚魚

皆様からのご厚意によって集まった資金は、来年夏、およそ2万匹の稚魚を購入して、被害を受けた漁師さんたちに贈るために使わせていただきます。

購入するとらふぐは、再来年の秋には大きく成長して出荷されます。ぜひ皆様にも味わっていただけると幸いです。

また、目標額を超えた場合には、笠戸島の活性化を目指し、笠戸産養殖とらふぐの特産品化にかかる活動費用に使わせていただきたいと考えています。

** 笠戸島(かさどじま)とは **


笠戸島は、JR下松駅から車で約5分ほどのところに架かる笠戸大橋で本土と繋がっており、気軽に訪れることができます。

河津桜とはなぐり海水浴場

夕日岬からの夕日

河津桜や夕日などの美しい眺望が魅力的で、魚釣りや海水浴、遊歩道の散策やキャンプなどのレジャーも楽しめる自然豊かな島です。

** 笠戸島のとらふぐについて **


山口県のふぐといえば下関が有名ですが、笠戸島にも、漁師さんたちが手塩にかけて育てた、美味しいとらふぐがあります。

赤潮で全滅してしまいましたが、このプロジェクトを通して、美味しいふぐ作りを再開・継続していくことを目指しています。

「レモン笠戸ふぐ」など、いっそう美味しく育てる取り組みも行っており、山口県を代表する特産品に育てたいと考えています。

** 資金の使い道 **


―― 目標金額について ――

2022年度出荷用の「とらふぐの稚魚」の購入資金(1事業者あたり約5,000匹)
・プロジェクトにかかる諸費用(リターン購入費、配送費、印刷費 ほか)


―― 目標金額を超えた場合 ――

・笠戸島のとらふぐの、特産品化にむけた取り組みにかかる費用

** 実施スケジュール(予定) **


2021年 6月~9月頃 ふぐの稚魚を購入 → 漁師さんたちへ → 養殖開始
2022年 秋頃から   出荷

** リターンについて **

 

―― 全力応援プラン(支援をすべてプロジェクトへ) ――


―― 5,000円 ――

・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

―― 10,000円 ――

・プロジェクト活動レポート2回(2021年7月頃と12月頃)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)


―― ふぐ刺し ――


とらふぐのお刺身を、ご指定の宛先に配送します。
お世話になっている方への贈りものにもどうぞ♪

【ふぐ刺し(3人前)の内容】

・とらふぐ刺身(120g)、皮湯引き(120g)、ポン酢(80㎖)、きざみネギ赤おろし(20g)
・養殖産地のご指定はいただけません。季節に応じて最適の産地より仕入れたものをお送りします。
・特定原材料:小麦
・消費期限:冷蔵3日
・発送日・送り先等は、メールで調整させていただきます。
・12月20日~1月5日は、発送日にご指定いただけません。
・2022年3月末までにご利用ください。
・ふぐ料理専門店「栄ふく」よりお届けします。http://sakaefuku.jp/

―― 30,000円 ――

・ふぐ刺し(3人前)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

―― 60,000円 ――

・ふぐ刺し(3人前)×【2回】
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)


―― ふぐフルコース ――


ふぐのフルコースを、ご指定の宛先に配送します。
お世話になっている方への贈りものにもどうぞ♪

【ふぐフルコース(4人前)の内容】

・とらふぐ刺身(180g)、皮湯引き(200g)、アラ(300g)ちり・からあげ用、ポン酢(120㎖)、きざみネギ(30g)、赤おろし(20g)、カボスまたはレモン(1個)
・養殖産地はご指定いただけません。季節に応じて最適の産地より仕入れたものをお送りします。
・特定原材料:小麦
・消費期限:冷蔵3日
・発送日・送り先等は、メールで調整させていただきます。
・12月20日~1月5日は、発送日にご指定いただけません。
・2022年3月末までにご利用ください。
・ふぐ料理専門店「栄ふく」よりお届けします。http://sakaefuku.jp/

―― 50,000円 ――

・ふぐフルコース(4人前)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

―― 100,000円 ――

・ふぐフルコース(4人前) ×【2回】
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)


―― 笠戸島でのアクティビティ ――


―― 10,000円(限定 50組様)――

とらふぐへの餌やりを体験していただけます。

所要時間: 約30分(10時から15時の間)

・とらふぐ餌やり体験(1組 4名様まで)
・国民宿舎「大城」の日帰り入浴券(2枚)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

※可能な限り、2021年4月~2021年11月末までにご利用ください。
※悪天候の場合は延期となります。
※実施日程は、メールで調整させていただきます。
※入浴券は現地でのお渡しとさせていただきます。
※入浴券の使用期限は、概ね6か月となります。


―― 50,000円(限定 15組様)――

定置網漁の見学をしていただけます。

所要時間: 約1時間~1時間半(潮や気候に合わせて決めるため、時間帯は、都度調整となります)

・定置網見学(1組 5名様まで)
・見学のお土産(獲れたてのお魚)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

※可能な限り、2021年4月~2021年11月末までにご利用ください。
※悪天候の場合は延期となります。
※実施日程は、メールで調整させていただきます。


―― 100,000円(限定 3組様)――

レジャーボートを貸切で、笠戸島一周クルーズをお楽しみいただけます。

乗船可能人数は、最大10名様。飲料・軽食持ち込みもOKです。

所要時間: 約1時間半

・笠戸島一周【貸切】クルージング(1組 10名様まで)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

※2021年3月~2021年11月末までにご利用ください。
※悪天候の場合は延期となります。
※実施日程は、メールで調整させていただきます。


―― 山口県の特産品 ――


―― 10,000円 ――

・獺祭(だっさい)磨き45 三割九分 二割三分飲み比べセット(180㎖ × 3本)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

※メーカー「旭酒造株式会社」 より直送いたします。 https://www.asahishuzo.ne.jp/
※準備ができ次第、順次発送させていただきます。


―― 15,000円 ――


・紅蘭 中華そばギフトセット(4食入り / ストレートスープ・麺・チャーシュー)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)


※要冷蔵
※賞味期限: 発送日を含め5日
※準備が整い次第順次発送いたします。発送日はメールで連絡させていただきます。


―― 20,000円 ――

・笠戸ひらめ 薄造り(30cm皿、3~4人前)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

※消費期限: 到着日にお召し上がりください。
※2022年3月末までにご利用ください。
※発送日・送り先等は、メールで確認させていただきます。


―― 30,000円 ――


・笠戸産、季節の活き〆 鮮魚セット【約5kg】
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

※採れたてのものを順次お送りさせていただくため、魚種はご指定いただけません。
※クール便でお送りさせていただきます。
※到着後は、お早目にお召し上がりください。
※2021年3月以降の発送となります。発送日・送り先等は、メールで調整させていただきます。


―― 50,000円 ――

・獺祭(だっさい) 純米大吟醸磨き二割三分 遠心分離(1.8ℓ)
・お礼のお手紙
・HPへのお名前掲載(ご希望の方のみ、ニックネーム可)

※メーカー「旭酒造株式会社」より直送いたします。 https://www.asahishuzo.ne.jp/
※準備ができ次第、順次発送させていただきます。

―― 法人様・個人事業主様・任意団体様 限定 ――



レモン笠戸ふぐ公式ホームページの「ご支援者様一覧ページ」へ、バナー掲載いたします。
https://lemonfugu.jp/cf-2020/

「バナー画像掲載のみ」もしくは「バナー画像+リンク設定」、いずれかお選びいただけます。リンク設定する場合には、Googleのガイドラインにもとづき、「rel="nofollow"」を追加させていただきます。

―― 500,000円(限定 1社様)――

HPご支援者様一覧ページの【トップ位置】に、バナー掲載させていただきます。

ページ横幅いっぱいの表示となります。(最大表示サイズ: [横] 1,200px [縦] 300px / 実際の表示サイズは、閲覧端末の画面サイズによって異なります。)

プロジェクト期間終了後に、バナー画像(jpgかpng形式、1200px x 300px サイズ)の提出をお願いいたします。

・HPご支援者様一覧ページへの【大】バナー掲載
・お礼のお手紙

―― 200,000円(限定 3社様)――

HPご支援者様一覧ページに、中サイズのバナー を掲載させていただきます。

ご支援の先着順に、ページの2番目から4番目への掲載となります。(最大表示サイズ: [横] 300px [縦] 250px / 実際の表示サイズは、閲覧端末の画面サイズによって異なります。)

プロジェクト期間終了後に、バナー画像(jpgかpng形式、300px x 250px サイズ)の提出をお願いいたします。

・HPご支援者様一覧ページへの【中】バナー掲載
・お礼のお手紙

―― 50,000円(限定 10社様)――

HPご支援者様一覧ページに、小サイズのバナー を掲載させていただきます。

ご支援の先着順に、ページの5番目から14番目への掲載となります。(最大表示サイズ: [横] 234px [縦] 60px / 実際の表示サイズは、閲覧端末の画面サイズによって異なります。)

プロジェクト期間終了後に、バナー画像(jpgかpng形式、234px x 60px サイズ)の提出をお願いいたします。

・HPご支援者様一覧ページへの【小】バナー掲載
・お礼のお手紙

** よくあるご質問 **


【Q】リターンの「ふぐ刺し」「ふぐフルコース」は、笠戸島で養殖されたふぐですか?

【A】

産地は、笠戸島限定ではありません。季節に応じて、最適の産地より仕入れたものをお送りします。


【Q】「レモン笠戸ふぐ」のお料理・加工品が、リターンにあるといいのでは?

【A】

私たちも「レモン笠戸ふぐ」をお届けできればという思いでおりますが、自然災害の可能性をゼロにできないことから、リターンとしては設定できませんでした。(CAMPFIREの規定にて、リターンには、確実に実行できるもののみ設定することとされています。)

最短で約2年後には、レモン笠戸ふぐの出荷が再開しますので、そのときに、ご購入・ご賞味いただけましたらとても嬉しいです。

** さいごに **



現状からふぐ養殖を再建するには、膨大な費用と時間が必要です。

このチャレンジが、ふぐ養殖をあきらめそうになった漁師さんたちの気持ちに火を着け、「もう一度がんばって再建しよう!」と奮起するお手伝いになればと思っています。

笠戸島の漁師さんたちに、あなたのお力をお貸しください。心からお願い申し上げます。


<All-in方式>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

  • 2020/11/30 12:33

    プロジェクトがスタートして11日が経過しました。本日正午時点の進捗は       支援総額2,000,000円 33% 支援者104名                                となりました。多くの方からのご支援、心から感謝申し上げます。「支援したいんだけど、ネット上に個人...

  • 2020/11/30 09:31

    毎年、我が家のふぐを卸させていただいている広島水産(株)様が、会社のHPにプロジェクトのリンクを貼ってくださいました。ありがとうございます。早く復興して、ふぐをお届けできるように頑張りたいと思います。

  • 2020/11/28 22:01

    【10,000円】獺祭(だっさい)は山口県岩国市にある旭酒造で作られている純米大吟醸酒です。日本国内だけでなく世界中からも愛されている日本酒です。この大人気の獺祭から、贈り物にしてもとても喜ばれる「獺祭磨き45」「獺祭磨き三割九分」「獺祭磨き二割三分」の3種類を飲み比べられる詰め合わせセットに...

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