【 クラウドファンディング目標達成! 】


この度は多大なるご支援を承り誠に有難う御座います

成人式中止の新成人へ届け!「はたちプロジェクト」

開始8日目で目標金額10万円を突破いたしました

本当にありがとうございます!


また目標達成に伴い「ネクストゴール」20万円を設定いたしました


皆様からのたくさんの応援ご支援

本当にありがとうございます

さらに身を引き締めてプロジェクトを行って参ります

何卒最後までよろしくお願いいたします。


熊猫社中洋食キッチンSato

オーナーシェフ 佐藤誠一



はじめまして、北海道函館市にあるレストラン

熊猫社中洋食キッチンSato オーナーシェフの佐藤誠一です

料理とサービスでお客様に素敵な時間を提供するのは勿論ですが

自身の経験や学びを活かし社会貢献の活動をしています


シェフ佐藤のプロフィール


活動内容 ◎ メディア紹介

さらに詳しい情報は

熊猫社中洋食キッチンSatoホームページをご覧ください

‪↓↓↓Check↓↓↓‬

http://kumanekosato.com/newpage1.html




11月25日にニュースで函館の成人式(成人祭)中止を知り

一生に一度の晴れの日が無くなった新成人の気持ちを考えると

やるせない気持ちでいっぱいになりました


何か自分にできる事はないかと考えた所

やはり私は料理人なので料理で新成人を喜ばせたいと考え

コロナ禍に対応した安心安全を創意工夫しながら

無料でセミコースをプレゼントする事を決めました


その日の夜に企画をまとめ

函館「HATACHI」プロジェクトと命名して

成人式が中止になった新成人へ無料で16組32名様に

総額約20万円相当プレゼントする事を決めて

翌日の11月26日に各SNSで発表しました

※プレゼント企画第一弾の費用は全て熊猫社中洋食キッチンSatoが負担



◎ 実施期間

1月12日(火)〜15日(金) 新成人様だけの特別貸切営業

「17:00」「17:45」「18:15」「19:00」各1組

(コロナ対策の為来店時間は上記の4つに指定させて頂きます) 

※席時間は90分

◎ 当選人数  

16組32名様 1日4組限定(8名様)

◎ プレゼント内容  

ペア(2名様)6,000yen相当

熊猫社中洋食キッチンSatoが全て無料でプレゼント


プレゼント企画第一弾の内容




函館「HATACHI」プロジェクト

プレゼント企画第一弾を実施したところ

多くの反響を頂き沢山のメディア様に取材して頂きました


◎ 函館経済新聞様

函館新聞様

 北海道新聞みなみ風様

◎ HBC北海道放送様

◎ NHK函館放送様


詳細はリンクをCheck↓

https://note.com/551231panda/m/m512c8c42ca74



あなたもこの笑顔を成人式が中止になった新成人へ一緒に届けませんか? (一部抜擢)

画像キャプション




料理とサービスを通じて成人された実感を感じて素敵な時間を過ごして貰えて喜んで頂けました

画像キャプション




函館市だけではなく今度はさらに規模を拡大して
道南の多くの新成人へプレゼントする企画第二弾を実施したいです
第一弾を大きく上回る200名様〜300名様を目標としています



プレゼント内容

◆セミコース料理ペア(2名様) 6,000yen相当 

◆大人の接待向け弁当(2名様) 5,000yen相当

※どちらかが抽選で当たります


セミコース料理内容

メインとライスとデザートとドリンクのフォトサービスの5点


◎ 黒毛和牛を使用したハンバーグ

◎ お店で毎日精米した瑞々しいご飯 (北海道産のななつぼし)

◎ ワインセラーで温度を管理したワイン(20歳の方のみ)又はソフトドリンク

◎ カスタードプディングのブリュレフルーツのコンポート添え

◎ 記念のフォトサービス


料理のこだわりの点


フルコース料理に出せる一品の「大人のハンバーグ 」が料理コンセプト

ハンバーグは肉質の良い黒毛和牛を独自にブレンドした、やや粗めの合挽きを使用し

ふんわりと柔らかいくまるでとろけるような食感が特徴

ソースの4種茸のデミグラスは、10日以上の時間をかけたやや光沢のある

濃い茶色のコクと深みが口の中に広がるソース


◎ メイン料理の「黒毛和牛を使用したハンバーグ 〜4種茸のデミグラス〜




大人の接待向け弁当料理内容


◎ 黒毛和牛を使用したハンバーグ 4種茸のデミグラス

◎ ルスツ産ポークのソテー

◎ 精米した瑞々しいライス

◎ 洋風の海老のマヨネーズ和え

◎ 生パン粉を使用したエビフライ

◎ 弁当専用ひみつのナポリタン




リターンは


◎ 新成人への応援メッセージ

◎ パンフレットへのお名前の記載

◎ パンフレット

◎ お礼のメール


などです

お預かりした資金は料理を作る材料費と

その他経費でかかる費用のみに使用致します

キッチンSatoはもちろん利益は一円も頂きません

お預かりしたお金の約2倍の付加価値をつけて

シェフ佐藤誠一が責任を持って

新成人へ「晴れの日の料理」を届け笑顔にして見せます!




 資金の使い道


お預かりした資金は

料理を作る材料費とその他経費のみで使用致します

キッチンSatoは利益を一円も頂きません!


◎ プレゼント実施期間 (予定)


プレゼントを送る函館・道南の新成人を募集をして抽選

新型コロナの状況をしっかりと見極め遅くても4月上旬までには

人数を制限しながらコロナ禍に対応したやり方でプレゼントしていきます





私自身クラウドファンティングをするのは初めてですが

クラウドファンティングに挑戦を通じ

新成人に挑戦する素晴らしさを伝えたいという思いも込めました


私自身、世界20カ国以上日本や海外を200都市以上旅をしました

今まで「料理」や「旅」を通じて本当に沢山の人に助けて頂きました

ついに自分の番が来たのだと強く感じます

現在、色々と暗いニュースが多いかもしれませんが

こんな時だからこそ

人と人との繋がりをより強く感じることができます


新成人に一番感じて欲しいのは

沢山の応援する人達がいることを知って欲しい

そして私達が新成人へ「人の心の光」を見せることでが

何よりも大切なのではないでしょうか


あなたの思いを必ず新成人へ届けます

ぜひあなたの力をお貸しください!




熊猫社中洋食キッチンSato

〒041-0836 北海道函館市山の手2丁目9番22号


◆ 本プロジェクトはAll-in方式で実施します

目標金額に達成しなくても資金を受け取りますが

必ず計画を実行し、リターンをお届けします。

  • 2021/02/27 19:11

    【 クラウドファンティング最終決戦! 】⠀いよいよ残り…5日!Nextゴールを達成したいです!ぜひあなたの力をお貸しください!⠀成人式が中止の新成人へ無料で「晴れの日料理」をプレゼントするクラウドファンディングに挑戦中↓https://camp-fire.jp/projects/view/35...

  • 2021/02/25 19:33

    いつもいいねや拡散ありがとうございます!「晴れの日料理」をプレゼントする新成人の応募も募集中なのでぜひお知り合いに新成人の方がおられましたらお伝えください⠀【 クラウドファンティング残り…7日! 】⠀ご一読宜しくお願い致します成人式が中止の新成人へ無料で「晴れの日料理」をプレゼントするクラウド...

  • 2021/02/24 18:44

    新しいチラシができました!⠀【 新成人へ届け!プレゼント企画第二弾 】⠀函館「HATACHI」プロジェクト企画第二弾は200人以上にプレゼントする予定です⠀結論から言いますと企画の1番の課題は新成人の応募数あなたの力をお貸しください「拡散」ご協力お願いします!⠀◎投稿へ一言コメント ◎いいね ...

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