ビールが苦手な人に届けたい！ビールが苦手な女子大生が「若者でも飲みたくなるビール」を企画し、AIを使ってそのエッセンスをレシピ化・醸造しました。ビールが苦手な人も、ビールをこよなく愛する人も、ぜひご賞味ください。

新しいリターンを追加しました！

【おいしいへの第一歩　林檎と梨のビール root】のコンセプトに立ち返って、クラフトビールが好きな大人から、ビールを飲まない学生に振る舞うリターンを追加しました。

コロナ禍の学生は、オンライン講義、バイト先の休業、就職活動もオンライン面接等で、社会との隔絶がますます進んでいます。

そんな学生の社会への第一歩として、クラフトビールをプレゼントしませんか？

支援いただく場合は、備考欄に氏名（ニックネーム）と、学生にかけたい言葉を記入してください。

あなたの優しい言葉とともに、学生に【林檎と梨のビール root】を振る舞ってください。

ブリューパブセンターポイントへ来店した学生に、あなたの氏名と言葉が書かれたメモとともにrootを3本お渡しします。支援者の皆さんには、振る舞われた学生からの感謝と感想をメールにてお送りいたします。

また、これらのマンガ：おいしいへの第一歩　林檎と梨のビール rootは、布施ゼミTwitterとInstagramにて発信しております。あわせてご覧ください。

https://twitter.com/kindaikeieifuse/

https://www.instagram.com/fuse_seminar8/

どうぞよろしくお願いします。

店で体験コースについて

7月4日、11日に緊急事態宣言等によりイベント開催ができない場合は、店で体験コースを中止し、家で体験コース同等のリターンをブリューパブセンターポイントでお渡しいたします。

悪しからずご了承ください。

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＼はじめまして／

近畿大学　経営学部　教授　布施匡章　です。
このたび、布施ゼミ学生４人が企画した【林檎と梨のビール】を【AIを使ってレシピ化し】商品化することとなりました。
ぜひご覧いただき、興味が沸きましたらご支援ください！

近畿大学生が考えた【おいしいへの第一歩　林檎と梨のビール root】について

・ビールが苦手な女子大生４人が、市販のビールをジュースで割って飲む、色の変化を楽しむことで、飲みやすさと苦さを両立させるアイデアから生まれました。

・1本 330ml

・ほのかにリンゴと梨の香り

・実験形式で色と香りの変化を楽しみながら飲める

・苦さ：IBU21

リターンのご紹介

リターンは3種類、①店で体験コース、②家で体験コース、③ビール単体　を用意しました。

【店で体験コース】

ブリューパブセンターポイント（大阪市北区）で開催されるイベントへの参加券です。当日お店にて、「林檎と梨のビール root」1本と味や色が変化する実験セット、軽食と引き換えます。

イベントは2021年7月4日（梨の日）と7月11日、それぞれ12時と15時より開催します。ご都合の良い時間帯を選んでご支援ください。もちろん私どもも参加いたします。

【家で体験コース】

「林檎と梨のビール root」2本と、体験マニュアルとこれまでの開発ストーリーを記載した冊子、色の変化が楽しめるブルーマロウの花をセットでお送りします。お好きなジュースを用意してお楽しみください。

【ビール単体】

「林檎と梨のビール root」をクール便にてお届けします。3本セットと6本セットを用意しました。ビールが苦手な人も、こよなく愛している人も、ぜひご賞味ください。

商品が作られた背景

大学生はほとんどビールを飲みません。
弊ゼミ学生もほとんどお酒を嗜まないメンバーばかりであることが判明しました。
どんなビールなら飲みたいと思うのかを自分たちで考え、SNSを使ったアンケート調査を実施しました。ビールの好きなところ、嫌いなところ、その理由などを抽象化、言語化し、本質を追い求めました。

それら6チームによるプレゼン大会で選ばれたのが、神原美森・青野礼実・川崎春奈・石谷安代による【おいしいへの第一歩　林檎と梨のビール root】です。

この商品が選ばれたのは、女子大生4人による試作に次ぐ試作を重ねるプレゼン動画が決め手でした。

ビールが苦手、飲んだことがない女子大生でも、自分の好きなフレーバーのジュースでビールを割ることによって、美味しく飲めるという体験アイデアです。