はじめまして。『多くの人の商品開発を支え、時には導き、世の中とつなぎ、素晴らしい商品 サービスを展開することに尽力することで、人に世に貢献する』のセールスデザイン研究所の友利と申します。

この度の新型コロナの影響で、お取引先様が自粛営業を余儀なくされております。そのためにレトルトカレーの在庫が溜まる状況です。このままでは多くのカレーが食べられないままに処分されてしまいます。

本来、美味しく食べてもらえるはずのレトルトカレーをお客様へ届けたい!少しでもフードロスを無くすために、このプロジェクトに挑戦しました。

また、支援していただいた輪を繋ぐため、支援していただいた資金の一部をアジアで飲み水に苦しむ子供達のために井戸の建設支援に寄付させていただきます。応援していただけると幸いです。

今回届けするのは、本格インド『レトルトキーマカレー』

お届けするレトルトカレーは、国産鶏ひき肉とスパイスをふんだんに使った本格インド料理店「ムマ インビテーション新大阪店」監修の辛さを堪能できる「中辛キーマカレー」と、管理栄養士も一緒に監修したお子様用・スポーツ少年少女のために作った「甘口キーマカレー」です。

本格インド料理 ムマ インビテーション「キーマカレー中辛」

インド人からも絶賛されているレトルトキーマカレーです。取引先のオーナーが何度も何度も試作を重ねました。スパイスの配合にもこだわり、炒めた玉ねぎ、トマト、国産鶏ひき肉を使いクセになる中辛に仕上げました。

ゴロゴロとした野菜や肉は入っていませんが、いろいろアレンジできます。例えば、味がしっかりしているのでご飯だけでなく、カレー豆腐(麻婆豆腐風)、カレーうどん、パスタなどよく合います。

<原材料名>

鶏ひき肉(国産)、ソテーオニオン(玉葱、にんにく、食用油脂)、生クリーム、トマトペースト、はちみつ、食用油脂、香辛料(コリアンダー、クミンシード、パプリカ、カイエヌペッパーターメリック、カルダモン、その他)、カシューナッツ、生姜、食塩、ブイヨン、澱粉/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香辛料抽出物、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・カシューナッツ・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

内容量:200g

賞味期限:2022.12.24

<栄養成分表示>

熱量:292kcal

タンパク質:11.2g

脂質:17.6g

炭水化物:22.0g

食塩相当量:2.4g

<製造所>

ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1丁目六番117号


【管理栄養士宮本菜摘氏監修】”成長期”のスポーツ少年少女のために作ったキーマカレー

管理栄養士宮本菜摘氏監修のもと、国産鶏ひき肉、炒め玉ねぎ、トマト、スパイスを使い、成長期のスポーツ少年少女のために作ったキーマカレーです。練習後におすすめです。ハチミツを入れて辛味を感じない甘口に仕上げたので、辛いのが苦手なお子さんでも美味しく食べることができます。

<原材料名>

鶏ひき肉(国産)、生クリーム、はちみつ、ソテーオニオン、(玉葱、食用油脂)、トマトペースト、食用油脂、香辛料(コリアンダー、クミンシード、カルダモン、パプリカ、ターメリック、その他)、カシューナッツ、ブイヨン、にんにく、生姜、食塩/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香辛料抽出物、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・カシューナッツ・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

内容量:200g

賞味期限:2022.05.01

<栄養成分表示>

熱量:328kcal

タンパク質:13.6g

脂質:20.2g

炭水化物:22.8g

食塩相当量:2.7g

<製造所>

ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1丁目六番117号


リターンのご紹介

★甘口(2個)&中辛(2個)の4個セット:3,500円(税込み・送料込み)


★甘口(10個)&中辛(10個)の20個セット:13,000円(税込み・送料込み)


★甘口20個セット

13,000円(税込み・送料込み)


★中辛20個セット

13,000円(税込み・送料込み)


リターン品の発送スケジュール

プロジェクト終了後に、順次発送させていただきます。


最近取り組んでいるフードロス活動

いちご農園の形の悪いいちごなどを生産者さんから購入し、プロトン凍結機によって高品質な「冷凍いちご」として生まれ変わらせています。※プロトン凍結機とは、食材の鮮度や食感、風味、うま味を成分を壊さずに凍結する冷凍技術です。


プロジェクトで実現したいこと

★美味しく食べてもらえるはずのレトルトカレーをお客様にお届けし、少しでもフードロスを無くしたい。

★支援していただいた輪を繋ぐため、支援していただいた資金の一部をアジアで飲み水に苦しむ子供達のための井戸の建設に寄付いたします。

井戸があると、子供たちは…

・安心安全な水が飲める。

・汚い水が原因の病気が減少する。

・水汲みの仕事が軽減される。

・水汲みの時間が減ることで学校や家畜の世話などに時間を充てられる。

・農作物を育てることができる。


資金の使い道・スケジュール

・リターンの代金

・配送料、クラウドファンディグ手数料、その他諸経費

・井戸建設の支援(NPO法人 チャイルドサポート 命の泉事業 井戸建設に寄付します)

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最後に

取引先が、新型コロナウイルスの影響を受けて休業要請や来店者減少に伴い売上げが80%もダウンし、弊社が卸す予定の商品が行き場を失くしてしまいました。自社努力でだけでは捌ききれなく悩んでいたとき、金融機関の担当者からクラウドファンディングことを教えていただきました。

皆様のお力添えをいただければと思います。

ご支援をよろしくお願いいたします。


総合流通商社 セールスデザイン研究所
通販グルメサイト「トモリ食堂」運営

〒525-0067
滋賀県草津市新浜町463-14

TEL 090-2387-2665
MAIL saleskenkyu@gmail.com


  • 2021/10/20 14:30

    大変遅くなりました。先日の10月13日(水)に、今回のプロジェクト資金と他で売上げましたレトルトカレーの売上げを足した5%の金額を『認定NPO法人アジアチャイルドサポート』に寄附をいたしました。当初、井戸建設の寄附の予定でしたが、目標金額に達せず井戸建設の費用を調達できなかったことこから、まず...

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください