はじめに・ご挨拶
coffee beer & craftbeer BAR CARLOVA GP360 深田です。
去年の12月よりお店をオープンした当店ですが
オリジナルコーヒービール第一弾『巧～takumi～』が好評につき
飲み比べを楽しんでいただけるタイミングで
この度第2弾のコーヒービール『煌 ～kira～』を醸造して
たくさんの方に楽しんでいただきたくこのプロジェクトを立ち上げました。
商品・お店が作られた背景
当店coffee beer & craftbeer BAR CARLOVAは
札幌すすきのにてクラフトビールとコーヒー、そして道産食材をご提供する
カフェの要素もあるカジュアルな雰囲気のバーとなっております。
特にクラフトビールとコーヒーにはこだわってご用意をしていて
豊富な種類をご用意して味の違いや特徴を楽しんで頂けます。
お店の取り扱いのビールやコーヒーを探す中で出会ったのが”コービービール”でした。
コーヒーの香りや味わいが与えるリラックスの効果と
お食事や憩いの席に欠かせない気分を高めてくれるお酒であるビール
これが組み合わされることによって、相乗効果でそれぞれの効果を高め合う
魅力的な素晴らしいお酒だと感じています。
このコーヒービールをコーヒー豆の選定や煎り方を当店が考えるもので用意し
クラフトビールも細かく分かれている味が異なる豊富な種類の中から厳選して
醸造したこだわりの一杯を造って皆様に楽しんでいただきたいという想いから
こちらのプロジェクトを立ち上げました。
当店のコーヒービールをたくさんの方のお手元にお届けして
コーヒービールの味わいや美味しさを楽しんでいただくとともに
当店やコーヒービールを知って頂けたらと思います。
私たちの商品・お店のこだわり
前回醸造の『巧～takumi～』では幻のコーヒー豆トラジャを使って
IPAで香りと苦みを活かしつつ飲みやすいコーヒービールで仕上げまして
味わい深い逸品となりましたが
今回の『煌 ～kira～ 』では
ベーシックで親しまれるモカをコーヒー豆に使用して
ビールものど越しがよい爽やかさが感じられるものに仕上げたいと
考えております。
これからコーヒービールがたくさんの方にご愛飲頂き
コーヒー×ビールの可能性をたくさんの方に楽しんで頂ける様
魅力あるコーヒービールを作っていきたいと考えております。
リターンのご紹介
￥3,000…
coffee beer & craftbeer BAR CARLOVAオリジナルコーヒービール 煌～kira～ 1本
CARLOVAオリジナルレザーコースター1枚
オリジナルTシャツ1枚 オリジナル栓抜き1点
￥5,000…
coffee beer & craftbeer BAR CARLOVAオリジナルコーヒービール煌～kira～ 2本
CARLOVAオリジナルレザーコースター2枚
オリジナル栓抜き1点
￥10,000…
coffee beer & craftbeer BAR CARLOVAオリジナルコーヒービール煌～kira～ 4本
CARLOVAオリジナルレザーコースター2枚
オリジナルレギュラーコーヒー1パック
オリジナル栓抜き1点
￥30,000…
coffee beer & craftbeer BAR CARLOVAオリジナルコーヒービール飲み比べセット（巧～takumi～4本 煌～kira～4本）
CARLOVAオリジナルレザーコースター2枚
オリジナルレギュラーコーヒー1パック
オリジナルドリップコーヒー1パック
オリジナル煌きビアグラス2点
オリジナルTシャツ1枚
オリジナルウレタンマスク1枚
オリジナルマスクケース1点
オリジナル栓抜き1点
￥50,000…
coffee beer & craftbeer BAR CARLOVAオリジナルコーヒービール飲み比べセット（巧～takumi～8本 煌～kira～8本）
CARLOVAオリジナルレザーコースター2枚
オリジナルレギュラーコーヒー1パック
オリジナルドリップコーヒー1パック
オリジナル煌きビアグラス2点
オリジナルサーモスステンレスマグ2点
オリジナルTシャツ1枚
オリジナルウレタンマスク1枚
オリジナルマスクケース1点
オリジナル栓抜き1点
￥100,000…
第三弾コーヒービール命名権
coffee beer & craftbeer BAR CARLOVAオリジナルコーヒービール飲み比べセット（巧～takumi～10本 煌～kira～10本）
CARLOVAオリジナルレザーコースター2枚
オリジナルレギュラーコーヒー1パック
オリジナルドリップコーヒー1パック
オリジナル煌きビアグラス2点
オリジナルサーモスステンレスマグ2点
オリジナルミニマグカップ2点
オリジナルTシャツ1枚
オリジナルスポーツタオル1枚
オリジナルバックパック1点
オリジナルウレタンマスク1枚
オリジナルマスクケース1点
オリジナル栓抜き1点
プロジェクトで実現したいこと
皆さんに当店で造ったビールをご自宅などでお楽しみ頂いて
情勢が落ち着いた時には
ぜひお店にもお越し頂きたく思っています。
今回の支援で出来た縁でSNSやイベントを通じた交流もできたらと思います。
宜しくお願い致します。
資金の使い道・スケジュール
支援金 ￥750,000
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
コーヒービールの醸造費 ￥400,000
リターン返礼品の作成費用 ￥300,000
配送費 ￥50,000
最後に
これからオリジナルコーヒービールやクラフトビールの醸造と
お店の運営として、キッチンカー出店のチャレンジなど
色んな可能性に挑戦したいと考えております。
皆様のお力を借りながら、楽しんで頂ける内容を立案し準備して
ご提供していきたいと思いますので
ご支援宜しくお願い致します。
また、現状コロナウィルスの感染対策として
お店の営業は一時的にクローズしている状況となりますが
お店のご提供の日本国内や世界中からセレクトしたクラフトビールと
厳選したコーヒー豆を煎り方にも拘った本格的なドリップコーヒーを
ご自宅でも楽しんで頂ける様
ECサイトもオープンしてお手元にお届けできるよう整備しましたので
こちらもご愛好頂けますと幸いです。
◆coffee beer & craftbeer BAR CARLOVA ECサイト
◇◆coffee beer & craftbeer BAR CARLOVA
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8番地 F45ビル 8階
TEL 050-8881-0036
ECサイト https://carlova.base.shop/
＜プロジェクトオーナーについて（特商法上の表記）＞
※プロジェクトオーナーとして資金を集めるにあたり、特商法に基づき次の表記をお願いしております（法人、個人を問いません）。以下の雛形をご利用ください。
■特定商取引法に関する記載
●販売事業者名：株式会社GP360
●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名：・・・
深田 拓也
●事業者の住所/所在地：〒060-0041 北海道札幌市中央区大通東10丁目15-56 E-1ビル大通東 305号
●事業者の電話番号：Tel: 011-555-3344
●送料：送料込み
●対価以外に必要な費用：プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境：該当なし
●その他記載事項：プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄（https://camp-fire.jp/legal）をご確認ください。
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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