<追記> ０３・１２・１６
ご覧いただきありがとうございます。 ビストロ ダズィ オーナーの中沢です。
皆様のおかげで無事、目標の25万円を達成いたしました！
支援者様には、心から感謝を申し上げます。
そして新たな挑戦をこちらで、ご報告させていただきます。
それは、カレーラーメンを開発した当初からの夢である、日本全国隅々まで
『このラーメンで食した人を笑顔にする』 です。
多くの人にこのカレーラーメンをぜひ、知っていただきたいのでストレッチゴールを
金額ではなく人数の、支援者様目標 50 人に設定させていただきます。
私たちはこのクラウドファンディングで、
1人でも多くの方を笑顔にする為、新しい挑戦をしていきます。
引き続き、応援ご支援を宜しくお願いいたします。
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群馬県前橋市で多国籍料理を提供しております。
『ビストロ ダズィ』
オーナー 中沢 と申します。
・2005年8月8日ビストロダズィオープン
・ラーメン好きカレー好きなのでこうゆうラーメンが食べたかった為、自分で作りました
・老若男女、
国籍問わずいろんな人に食べて頂きたい
・サッカーも好きなのでサッカー好きな人は是非とも食べて頂きたいです
※右 オーナー 中沢
*左 アンカンミンカン 富所様
写真仕様承諾済み
お店は、キッチンを囲むゆったりとしたカウンター席のみのダイニングバーです。
緊急事態宣言中は、協力要請に従い営業できませんでしたが、
通常は、月替わりのメニューにこだわり、多国籍料理・カレーラーメン
など、当店でしか食べられない料理を数多くご用意しているお店です。
前橋街中で呑まれる方、大人の接待の場など、皆様に大人の隠れ家として重宝されております。
このプロジェクトで実現したいこと
コロナ前からも試行錯誤しておりました、カレーラーメンの通販事業を完遂させ、ラーメン通も唸らせる当店大人気メニューの
【 カレーラーメン 】
を全国のカレー好き・ラーメン好きの方に知って頂き、食して頂きたい！！
この思いに尽きます！！
【 カレーラーメン 】とは？
大のラーメン好き・カレー好きの私(中沢)が、
早17年前に考案した、全国でも他に無いカレーラーメン！！
ラーメン好き・カレー好きの方なら是非一度食べて頂きたく何度も何度も試食を重ねて今現在のカレーラーメンに成りました。
賛否両論有るかとは思いますが、
前橋の街中はともかく、幅広く群馬県の皆さんにイベント・催事を通してキッチンカーなど他県にも出向き好評を得て居ます。
今回のキャンプファイヤーで、
是非全国の皆様のお手元に届き満足してもらい、
『参加して良かったなぁ～』
と思ってもらい又、集まった金額によってはカレーラーメン独立店舗も考えております。
まず一度ご賞味下さいませ！！
宜しくお願いしますm(_ _)m
そしてこれからは食を通し、地域貢献に努めます。
プロジェクトをやろうと思った理由
当店は、多国籍料理をメインとしておりますが、その中でも
【 カレーラーメン 】
が、大人気メニューとして存在しております。
・お酒を飲んだ後の〆の一杯
・仕事終わりの疲れた身体に癒しの一杯
・辛党の方の満足出来る一杯
として、前橋の地域広報などにも紹介されました。
こだわりは、
ココナッツミルクと香辛料の絶妙なハーモニーを生み出し、他では味わえない一杯を作り出す事。
ぜひ、こちらを全国のカレー通・ラーメン通の方々に知って頂きたく、前々から良い方法はないかと試行錯誤しておりました。
そこで、ラーメンを冷凍販売してみては？とお客様から助言をして頂き、
緊急事態宣言のお休みの期間、冷凍販売する為には何が必要か？
を調べに調べ、メインのカレーラーメンの試作なども行い、
店内で食すカレーラーメンと互い違わぬ味が完成出来ましたので、今回、クラウドファンディングへチャレンジする事に致しました。
人気や反響次第で店舗展開していき、出来れば地元前橋の名物になって食を通し、地域の発展に貢献したい思いです。
これまでの活動
ローカルPR媒体では、色々な取材、撮影、PRをして頂きました。
資金の使い道
1.冷凍庫の購入費
2.建物の電気線の工事
3.真空パック機
4.包装グッズ+備品その他
5.CAMPFIRE手数料支払い
リターンについて
感謝のお礼のお手紙・・・手書きで感謝のお礼のお手紙
カレーラーメンセット内容・・・1パック2食入り
¥1000 感謝のお礼のお手紙
¥3000 感謝のお礼の手紙+販売予定のカレーラーメンセット
¥5000 感謝のお礼の手紙+販売予定のカレーラーメンセット×2
¥10000 群馬県内版
感謝のお礼の手紙+販売予定のカレーラーメンセット×5+当店で使えるお食事券¥5000分
¥10000 県外版
感謝のお礼のお手紙+販売予定のカレーラーメンセット×5+専用ロースターで焼き上げる自慢のローストチキン
☆カレーラーメン
名称
ラーメン
原材料
レッドカレー(タイ)ココナッツミルク(タイ)鶏肉(ブラジル)豚肉(国産)生クリーム(国産)玉ねぎ、人参、調味料、香辛料、鰹節、昆布、鯖節、煮干し、フォンドボー
内容量
1食500g
保存方法
冷凍(－18度以下で保存して下さい)
添加物表示
かん水
アレルギー表示
鶏肉、豚肉、牛エキス、小麦、卵、エビ、乳製品、ココナッツ
★ローストチキン
名称
チキン
原材料
鶏(ブラジル)、塩、胡椒、食用油
内容量
700～800g(個体差が有ります)
保存方法
冷凍－18度以下で保存して下さい
添加物表示
無し
アレルギー表示
鶏肉
実施スケジュール
11/上旬
キャンプファイヤークラウドファンディング開始
11/中旬
冷凍庫・電気工事
11/中旬
日備品購入
11/下旬(冷凍庫納入次第)
↑
さらに商品クオリティUPを目指し
試作確認
↓
12/中旬
キャンプファイヤークラウドファンディング終了
年明けにかけ
リターン、返礼品開始予定
日頃、お世話になっている方々から応援メッセージいただきました！
皆様ありがとうございます！
【ドン・カルロス 氏】
ジャパニーズ ロカビリー シンガー
日本のロカビリーシーンを牽引する
デビュー35年のレジェンド
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【氏家英行 氏】ウジイエヒデユキ
東京都練馬区出身
[選手歴]
横浜フリューゲルス-大宮アルディージャ-ザスパクサツ群馬
[代表歴]
u-18,u-19,u-20日本代表 u-23日本代表候補
99ワールドユース準優勝メンバー
[指導歴]
ザスパクサツ群馬トップチームヘッドコーチ
ザスパクサツ群馬GM補佐(強化)
[指導者ライセンス]
日本サッカー協会公認S級コーチ
日本スポーツ協会公認コーチ4
スポーツリズムトレーニング協会公認インストラクター
アスリートパーソナルトレーナー
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【浅見雄大 氏】アサミユウダイ
群馬県草津町出身
[職業]
プロゴルファー
ゴルフコーチ
[略歴]
主に日本、タイのツアーを主戦場にトーナメントプロとして参戦し2018年よりドラコン競技にも挑戦中
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【花野 文昭 氏】ハナノフミアキ
【出身】新潟県
【職業】3x3プロバスケットボールチーム''MINAKAMI TOWN.EXE''所属
ソネットフィットネスパーソナルトレーナー
【経歴】信州ブレイブウォリアーズ→群馬クレインサンダーズ→SANJO BEATERS.EXE→MINAKAMI TOWN.EXE
【略歴】2021年に3x3 World Tour Abu Dhabi 2021 世界大会に出場。
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【折茂あやめ 氏】オリモアヤメ
代々木高校ゴルフ部1期生
レベルⅢ USGTF ティーチングプロ
群馬県知事議長杯2連覇
ゴルフダイジェストドライビングコンテスト 3位
ミスアースジャパン 群馬2021グランプリ
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最後に
是非、当店のカレーラーメンをご賞味ください！！
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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