はじめに・ご挨拶

こんにちは、asian food & bar Paragonです。
いつも応援ありがとうございます。

この度は私たちのプロジェクトをご覧いただき誠にありがとうございます。

Paragonの店主 通称:Boss

今回は、特に、賞味期限が2022年4月と迫ってきている「ナシゴレンのタレ」の救済をお願いしたく、プロジェクトを立ち上げました。「ナシゴレンのタレ」はインドネシアの国民的料理で、家でも美味しく食べれるようにタレとして開発しました。

賞味期限が近い「ナシゴレンのタレ」は倉庫に眠っている在庫がトータル約「6000個」!!

価格を抑えるため、数量が多めでの注文が必要となっています。
賞味期限間近ではありませんが、コロナ禍で販売先の減少、イベントの縮小等の影響を受け、
過剰在庫をかかえている状況です。

コロナ禍の在庫の消費の救済にご協力お願いしたいです!!


ナシゴレンのタレが作られた背景

インドネシアの国民食であるナシゴレンはParagonでも大人気メニューの1つです。「ナシゴレン のタレ」はお店だけでなく自宅でももっと気軽にアジアンフードを楽しんで欲しいという想いから、創業30年を記念に販売が実現しました。創業から変わらない当店自慢の自家製ナシゴレンの味を是非お家でお楽しみください。


▼私たちの商品・お店のこだわり▼




※店頭でも販売しているため、在庫状況によっては、
賞味期限は2022年4月以降の商品も含みます。


▼リターンのご紹介▼

ナシゴレンのタレ
定価 1セット(2食分)650円(税込)

クラウドファンディングリターン品

ナシゴレンのタレ10個セット 3,500円(税込)

ナシゴレンのタレ20個セット 6,000円(税込)

ナシゴレンのタレ40個セット 11,000円(税込)


※賞味期限は2022年4月30日です。

※直射日光を避けて冷暗所で保管してください。

※送料込みの金額です 


【名称】ナシゴレンのタレ
【原材料名】醤油(国内製造)、砂糖、魚醤(魚介類)、煮干しアキアミ、トマトペースト、おろしにんにく、植 物油脂、豆板醤、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、グリシン、酢酸Na、 増粘多糖類、pH調整剤、(一部にえび・小麦・卵・魚醤(魚介類)・大豆を含む)
【内容量】50g(25g×2袋)
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存
【販売者】株式会社Paragon
【製造所】サンキョーヒカリ株式会社
※本品に使用しております煮干しアキアミのエビはカニが混ざる漁法で採取しています。


▼プロジェクトで実現したいこと▼
〜アジアン料理をもっと広めたい〜


本来であれば、お店で熱々のお料理を提供し、お客様と直に接し、お食事の時間を楽しんでもらいたい、お客様の笑顔がみたい。

しかしながら、コロナ禍、そして緊急事態宣言の中、当社店舗が所在する愛知を含む都市で酒類の提供も禁止となり、お店の営業時間も20時までとなってしまいました。11月になり緊急事態宣言も解除され、ありがたいことに少しずつお客様にもご来店いただけるようになりましたが、まだまだコロナによって受けたダメージは大きいものとなっています。

コロナ禍でも、いや、この状況だからこそ
アジアン料理をもっと広めたい!
食卓でバリ島にいるようなリゾート気分を満喫して頂きたい!

全国の皆様に、ご家庭で「ナシゴレン」を食べて、おうち時間を楽しんで頂きたい!!と考えています。


▼資金の使い道・スケジュール▼

■資金の使い道
・仕入れ代金への充当
・飲食部門の売上減少の補填
・告知等の自社販売の販促・広告費用

■リターン到着スケジュール
支援者の皆様にはプロジェクト終了後、順次発送させて頂きます。


最後に

ご覧頂き、誠にありがとうございます。
ご家族、仲間、友人と皆さんでの笑顔あふれる食卓の一品になるよう、ご支援頂きました感謝を込めてご用意させて頂きます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。


お店紹介 〜元バックパッカーがつくる異国の味〜

名古屋で創業31年を迎えたasian food & bar Paragon。地下鉄本山駅から徒歩2分。山崎川沿いにたたずむ隠れ家的なお店です。 店内はオーナーみずから海外で買い付けた調度品などが置かれ、落ち着いた雰囲気でアジア各国のおいしい料理をお楽しみいただけます♪ 元バックパッカーのオーナーが旅の中で覚えた本格派な料理から、食べやすくアレンジした料理まで100種類以上幅広く取り揃え、お子様でも食べられる辛くない料理やフルーツいっぱいのトロピカルドリンクなどリゾート気分を盛り上げます。ドリンクも充実してるのでディナーでもバーでも使える便利なお店です。

〒464-0824
愛知県名古屋市千種区稲舟通1-5-3ニュー本山ビル
TEL:052-761-2165

営業時間(コロナ禍のため時間変更あり)
ランチ11:30~14:00 ディナー17:00~23:00
※ランチのみ木曜定休日

ホームページ→ https://paragon-pan-asian-restaurant.business.site
Instagram→https://www.instagram.com/paragon_motoyama/

<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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