はじめに・ご挨拶

紀州紅梅園は梅の本場、和歌山県田辺市にある南高梅の専門メーカーです。


商品・お店が作られた背景

紀州紅梅園では通常の梅干しはもちろんですが、「梅グラッセ」や「凍らせて食べる「デザート梅の夢」」などの梅スイーツや、「梅ドボン」などの面白割り材など、南高梅を使用した幅広い製品ラインナップを揃えております。


私たちの商品・お店のこだわり

南高梅は塩漬けするだけではない、南高梅をスイーツとしても味わっていただきたいという想いの元、商品化された、紀州紅梅園でしか味わえない製品を取り扱っています。


リターンのご紹介

今回、面白割り材の「梅ドボン」、そして弊社の代表的な味付けの「梅干し」、梅ごはん用の「白干し梅」、スイーツとして味わう「梅グラッセ」を1度に食べていただけるセットを作ります。

名付けて「南高梅のフルコース」

南高梅の幅広い味わいを楽しんでいただけるセットを作ります!


(商品の紹介と裏面表示)
「梅ドボン」

・グラス1杯のドリンクに「ドボン」するだけで、どんなドリンクをも梅風に!ハイボールやビールがお勧め!



・名称:梅シロップ漬・原材料名:梅(和歌山県)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、りんご酢/酸味料、ビタミンC

・内容量:45g×2

・保存方法:高温、直射日光を避け保存。

・アレルギー:りんご

・賞味期限:製造後6か月間



「手造り梅」

・弊社創業時より変わらぬ味付け。梅干しらしさがしっかり残っていて美味しい。

・名称:調味梅干・原材料名:梅(和歌山県産)、漬け原材料〔食塩、還元水飴〕/酒精、調味料(アミノ酸等〔大豆由来〕)、甘味料(ステビア)、酸味料、ビタミン

・内容量:20g×2

・保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

・アレルギー:大豆

・賞味期限:製造後6か月間



「旨美」

・その名の通り、旨味がたっぷりの食べやすい梅干し。


・名称:調味梅干・原材料名:梅(和歌山県産)、漬け原材料〔食塩、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、発酵調味料、醸造酢、りんご酢〕/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、ビタミン

・内容量:20g×2

・保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

・アレルギー:りんご

・賞味期限:製造後6か月間



「蜜恋」


・蜂蜜入で甘口のどなた様にも人気の梅干。塩分も5%と低塩で食べやすい。

・名称:調味梅干・原材料名:梅(和歌山県産)、漬け原材料〔還元水飴、食塩、りんご酢、発酵調味料、梅シロップ、蜂蜜〕/酒精、酸味料、甘味料(ステビア、スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、ビタミン、ユッカ抽出物

・内容量:20g×2

・保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

・アレルギー:りんご

・賞味期限:製造後6か月間


「白干梅」

・炊飯器にそのまま入れて簡単に梅ご飯が出来ます。これからの夏場にお勧め!

・名称:梅干・原材料名:梅(和歌山県産)、漬け原材料〔食塩〕

・内容量:20g×2

・保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

・アレルギー:なし

・賞味期限:製造後6か月間


「かつお梅」

・ご飯に最もよく合うのが、このかつお梅!人気の梅干しです。

・名称:調味梅干

・原材料名:梅(和歌山県産)、しそ、かつお節、漬け原材料〔食塩、還元水飴、かつおエキス、酵母エキス〕/酒精、調味料(アミノ酸等〔大豆由来〕)、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、酸味料、ビタミン、紅麹色素

・内容量:65g

・保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

・アレルギー:大豆

・賞味期限:製造後6か月間


「梅グラッセ」

・砂糖とりんご酢で仕上げたお茶請けとして食べる新感覚の梅スイーツ!紅茶と一緒にお召し上がりください。

・名称:梅加工品

・原材料名:梅(和歌山県産)、砂糖、りんご酢

・内容量:20g×2

・保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

・アレルギー:りんご

・賞味期限:製造後6か月間







プロジェクトで実現したいこと

商品化に当たって、箱の製造代等もありますが、商品をより多くの方に知っていただきたいという想いがあります。


資金の使い道・スケジュール

本セットの箱代や、金型代、CAMPFIRE手数料や、商品の販促活動に使わせていただきます。

(スケジュール)

5/15 クラウドファンディング終了

5/20 HP開設・販売開始

5月下旬頃 リターン発送


最後に

南高梅の様々な味わい、美味しさを実感していただきたい・・・

その想いで本セットを作らせていただく事になりました。

是非1人でも多くの方にこのセットが知られ、味わっていただき、南高梅の新たな美味しさに気付いていただければと思います。

どうぞよろしくお願い申し上げます。


<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください