天然蜂蜜を作ったジェラート&沖縄特産品  紅芋等のマカロン 砂糖不使用でスッキリした甘さのジェラート 沖縄特産品とベルギー産チョコレートの組み合わせ

プロジェクト本文

(バスケスウルグアイ大統領と)

ご覧いただき誠に感謝しております。
父は長年にわたり日本国大使館で公邸料理人をしています。
功績が認めらえ、平成20年には、外務大臣認定優秀公邸料理長の称号頂きました。
各国首脳陣にも、認められ、ウルグアイ大統領が訪日する際
現地でお料理を提供し、日本に訪日した際の晩餐会で安倍総理に、

美味しかったです。っと
お褒めの言葉を言って頂きました。

ついに夢に向けて動き出した私に力を貸してください!!

またこのプロジェクトを通して、沢山の人と繋がれればと思っております。

▼このプロジェクトで実現したいこと
パティスリー屋さんをオープンし、たくさんの方にジェラードとマカロンを食べてもらうこと。

オープンすることだけがゴールではないです。

その後、よりたくさんの人にジェラードとマカロンを食べてもらえるように、

お店を続けていけるよう、みなさんのお力を貸してください。

自分の作るジェラードとマカロンの特徴は

天然蜂蜜でノンシュガージェラード! 見た目も色とりどりで目を引くマカロン。

そしてもちろん美味しいことを1番大切にして作っています。

豊富な沖縄県特産品をたくさん使っていますが子供ウケもとてもいいです。

なかなか無かった、天然蜂蜜のジェラート

そして沖縄県特産の紅芋等のマカロン

その本物を味を皆様に御提供したく、このプロジェクトを考えました。

全て御発送する事で遠方からでも御購入頂けます。

 

 

(試作品)

天然蜂蜜と塩桜のジェラート 天然蜂蜜と赤ワイン(イタリア産バローロ)のジェラート

 

砂糖なしで作る、天然蜂蜜のジェラート

養蜂場に直接買い付けに行き、天然蜂蜜で作るジェラート

砂糖の代わりに、天然蜂蜜を使い、天然蜂蜜の甘さ、香りも良い

卵・牛乳・生クリーム等も生産者から買い付け、

こだわりのジェラートを作りあげました。

砂糖を使って無いのでスッキリした、甘さで、

いくら食べても飽きない美味しさがあります。

 

 

 

 

(試作品のマカロン)
抹茶・パイナップル・紅芋・シークワーサー・イチゴ・マンゴー・ダンカン・アサイ

沖縄県特産の紅芋やその他の特産品と、ベルギー産チョコレートと組み合わせる事によって

今までにない、最高のマカロンを作りました。

 

商品価格予定

ジェラート 100g✖3個 1500円(税抜)税込1620円 

マカロン  8個入り    2000円(税抜)税込2160円

を予定しております。

4月上旬頃を目安に順次発送させて頂きます。

 

お店の名前は決まっています。

「Patisserie LION OKNAWA」

LIONはライオンっと呼ぶのではなく、リオンと呼びます。

ジェラードとマカロンを通して笑顔になれる、という想いでつけました。

 

 

《優先注文権》
CAMPFIRE御支援者専用の注文を設けており、優先的に発送致します。

《御支援者限定お得な特別価格》

通常価格の8%Offでの御支援者様特別価格で御購入頂けます。

さらに公開を記念して、

30000円コース以上御支援を頂いた方には、
『Patisserie LION OKNAWA』レセプションパーティにご招待いたします。

※レセプションパーティは参加費無料です。(尚沖縄までの渡航費はご自身でご負担できる方のみ。)

 

予約開始前に味わえる貴重な機会となっております。
後日メッセージにて招待状をお送りいたします。

※プレスリリース等の撮影にご協力をお願いいたします。

※オープン・レセプションの日程は、オープンの見込みが出来ましたら、公開致します。

お店の場所は、現在模索中ですので、場所が決まりましたら、公開致します。

▼これまでの活動
地元茨城県でイタリアンを修行後

東京都内でイタリアンや米澤牛専門店等の料理長を経て

平成17年より日本大使館の公邸料理人へ

平成20年にその功績が認められて、

外務大臣認定優秀公邸料理長を受賞

これまで、数多くの、各国首脳陣にお食事を提供。

イタリアンだけではなく、和食での料理も提供。

幅広い料理をこなします。

▼リターンについて

3000円

・CAMPFIRE御支援対象 初回御注文から1年間全商品毎回8%OFF
・CAMPFIRE御支援 初回購入時のみ送料無料
・お礼のメッセージ
5000円

・CAMPFIRE御支援対象 初回御注文から1年間全商品毎回8%OFF
・CAMPFIRE御支援 初回購入時のみ送料無料
・初回御注文から10回ご購入毎に季節のジェラート(100g×2個)のサービス
・お礼のメッセージ

御支援で、オープンが見込めると判断が出来ましたら、

ホームページを開設致します。ホームページから、御注文頂けるように致します。

ホームページは、活動報告から、ご覧頂けるように致します。

10000円・30000円・50000円につきましては、リターンページから詳細をお確かめ下さい。

▼最後に
一度食べたらやみつきになる味と、一度注文したら、また、注文したくなる

沖縄ならではのあったかい人情を大切にして「Patisserie LION OKINAWA」をスタート出来るよう

是非とも皆様のお力添えをよろしくお願いいたします。

 

  • 活動報告

    外務省の。。。

    2018/01/14

    現在、外務省ホームページに掲載中 http://www.mofa.go.jp/mofaj/annai/zaigai/botswana_baba.html  

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください