2017/03/04 09:58
▼クラウドファウンディングの状況
祝！ついに目標額を達成しプロジェクト成功となりました！！
皆様の支援・シェアのおかげです。本当にありがとうございますm(_ _)m
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支援額：151万円（目標の108%）
パトロン数：164人
残り日数：6日
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支援募集締切まであと6日です。
ちなみにbeta0.1についてはクラウドファウンディング以外での一般販売は行いません。
つまり、この機会を逃すと記念すべき初回版のMUEZであるbeta0.1を手に入れられるチャンスはもう二度とこないということです。
3/11が締切です。お買い逃しのないように。
▼beta0.1の仕込みが終わりました
日本酒の仕込みは、酵母を徐々に培養していくため、使用する米と麹を3回に分けて徐々に増やしていく3段仕込みという手法を使うことが一般的です。
昨日beta0.1の3回目の仕込みを行い、使用するすべての米と麹をタンクに投入しました。
これより1ヶ月ほど発酵を待ち、順調に行けば4/3頃に搾りを行える予定です！
毎日いい酒になるように念を送ろうと思います。
あと、ちょうどMUEZステッカーが届いたのでタンクに貼らせてもらいました。
MUEZステッカーはすべてのパトロンの方にお酒とともにお送りする予定です。
Macに貼るなり、スマホに貼るなりしていただければ！
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