[ food booth. 2]

本場の味をフードトラックに乗せて
全国巡業中のパエリア野郎がヒゲフェスにストップ！パエリア日本代表が出島にやってきます。こんな刹那的な出逢いが素敵。

vamos paella 2017

スペインパエリア協会公認パエリア師。
2012年よりスペインに渡る。
バルセロナにてミシュラン星付きレストランLasarte、Els Casls、alkimiaなどで四年働く。
2016,17年度パエリアコンクール日本大会準優勝。
パエリアコンクール世界大会に日本代表として二年連続出場する。

黄金のパエリアをぜひご賞味あれ！