こんばんは、クラウドファンディング挑戦中！
神戸親子遊び推進協会とことここどもお料理教室の
代表西原亜希子（にしはらあきこ）です。

今回ご支援をお願いしている、「未来の匠Hyogo」

これは昨年の春に、それぞれの職人作家さんたちに、

”子どもたちに究極の逸品になる包丁を作ってほしい”

一人ひとりお願いしにいったことから始まります。

 

本当に焼き物で包丁の柄ができるのか？

 

まずはこれが大きな壁となりました。
包丁職人さんも丹波焼作家さんも、したことがない。

 

まずは、包丁職人と陶芸作家さんと
どうやって刃と柄をくっつけるか？
その方法から入りました。

 

試作品をたくさん作っていただきました。
そこから見えてきた課題。

 

言い出しっぺの私はただそれを見守るだけですが（笑）
絶対にできる！
と言い続けていました。

 

そして試作完成！

 

ちゃんと使えるか？
洗っても問題ないか？

数々の実験をし、焼き物で柄ができる！

やっぱり柄は登り窯で作ろう！
刃は鍛造で作ろう！

 

子どもたちに究極の包丁を贈るなら、すべてにこだわろう！

（開発会議の様子）

 

そう言っていただけたときのことは忘れません。

子どもたちに、
次世代に、
残したいことを、
詰め込む！


それが
「未来の匠Hyogo」
なのです。