はじめに・ご挨拶
群馬県の片田舎でコーヒーショップ(すみません。今流行のカフェとはあえて呼びません)coffee harunaを営んでおります。ページ作りから何から何まで不慣れで至らない事だらけですが、皆様のご協力をお願いいたします。
私たちの商品・お店のこだわり
日本スペシャリティー協会会員の輸入業者より世界流通量わずか5%のスペシャリティーランクからスタンダードのものまで厳選したコーヒー豆を取り扱っています。
プロジェクトで実現したいこと
かっこいい事は言えませんので、とにかく在庫を救っていただきたいです。
資金の使い道・スケジュール
リターン商品代
サイト手数料、送料等の経費
*クラウドファンディング期間終了後、順次発送いたします。
リターンのご紹介
世界各国のコーヒー豆となります。
発送前に焙煎してお届けいたします。
ブルーマウンテン(ロースト) 産地 ジャマイカの一部
コーヒー豆の王様。調和の取れた味わい、軽い口当たりと滑らかな喉越しが特徴。
焙煎はバランスの取れた中煎りで予定しています。
ハワイ コナ
非常に強い酸味・コク・風味が特徴。ブレンドに用いると良質な酸味が加わる。
栽培量が少なく希少。
モカ 産地 エチオピア
香気に優れた独特の酸味で甘みとコクが加わる。コーヒー原産地。イタリアでは
コーヒーの事をモカと呼ぶ。名前はモカ港が由来。エチオピア産はモカシダモです。
キリマンジャロ 産地 タンザニア
タンザニア産のコーヒーは日本では全てキリマンジャロと呼びます。強い酸味とコク
が特徴。上品な苦みがあります。
トラジャ 産地 インドネシア
アラビカ種の最高峰のコーヒー豆。優しい苦みで芳醇な香り、その中にも豊かな甘み
があり力強いコクがあります。
ジャコウネココーヒー 産地 インドネシア
インドネシアの生息するジャコウネコの糞から採れる豆です。その豆をコピルアクと
言い、希少価値が高く偽物が多く出回っています。バニラのような香りでスッキリと
した飲み心地で、ほかのコーヒーでは味わえない魅力的な味です。
グァテマラ SHB
果物を思わせるやや強みの酸味と花のような芳しい香りが特徴。酸味とコクのバラン
スが良い。産地の標高によって7等級に分かれ、高いほど等級が上がります。標高
1350m以上で栽培される豆のみが最高等級のSHB(ストリクトリーハードビー
ン)となります。
オリジナルブレンド
当店オリジナルブレンドです。季節によって種類などを変えています。主に3か国を
ブレンドしています。
*シュガーを入れて飲まれる方には、希少な日本ミツバチの蜂蜜をご用意しましたのでシュガー代わりにご賞味いただければと思います。
最後に
最後まで見ていただきありがとうございます。
ページ作りから何から何まで至らない事だらけですが
皆様の支援を心よりお待ちしております。
どうかよろしくお願いいたします。
<All-in方式の場合>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
もっと見る支援者の皆様へ
2021/01/14 10:05近隣地域でコロナ感染者が出てしまい、不本意ですが営業を自粛して店舗を引き払う事になりました。支援者の皆様へリターン品の発送完了までは事業を継続いたしますのでご安心いただけたらと思います。何卒、ご理解をよろしくお願い申し上げます。 もっと見るリターン品を追加させていただきました。
2020/12/12 14:56支援者の方よりご要望がありましてリターン品を追加させていただきました。 もっと見る支援者の皆様へ
2020/12/07 09:02支援をしていただいた方のおかげで10万円を超えることができました。本当に本当に感謝致します。リターン品の発送の際には真心と誠意を持って対応させていただきます。 もっと見る
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