1975年から約50年間に亘り、「命に火をつける教育」を掲げ、人間教育を軸に活動してきた塾長・大越俊夫が想い描いた「北海道セラピータウン構想」。実現の大きな足掛かりとなる第一話では、「ブルーベリー観光農園」が始動します。北海道に癒しのまちを創ろうと奮闘する大越塾長の教え子たちの物語です。

北海道・道東にある川上郡弟子屈町（てしかがちょう）という北海道の小さなまちで、一つの物語がはじまりました。

それは、自然豊かな北海道弟子屈の大地に、訪れた人の心を癒し元気にする、癒しのまちを創る壮大なプロジェクト。このプロジェクトの第一歩として今回、BBファーム「ブルーベリー観光農園」を開園いたします。

～第一話　BBファーム「ブルーベリー観光農園」～

プロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます。

改めまして、私たちは、今の教育システムに合わない若者をそのまま受け入れるために「人間育成の総合塾」として設立した私塾「Dull Boi Academy（ダルボイ・アカデミー）」です。

自然豊かな北海道弟子屈町に、様々な施設を一つずつ手掛けてセラピータウンという癒しのまちを創るプロジェクト「北海道セラピータウン構想」を手掛けています。

このプロジェクトの構想の背景や全貌をご紹介する序章（プロローグ）となるクラウドファンディングは、2023年3月1日～31日に実施し、1ヶ月間で52名の方々からご支援をいただき、達成率118%という結果を残すことができました。公開から24時間も経たないうちに目標達成し、これから続く数々の挑戦につなげていくため、支援募集期間を切り上げて終了いたしました。

多くの皆様に応援、ご支援をいただけたこと、感謝申し上げます。

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そして今回、このセラピータウン構想実現のための第一歩として、株式会社ビービーシープを設立し、BBファーム「ブルーベリー観光農園」を開園することとなりました。

ぜひ最後までお読みいただき、私たちの活動を少しでも知っていただけましたら幸いです。

BBファームは、日本で噴気孔に一番近寄れる活火山として人気のパワースポット「硫黄山」のダイナミックな景観を目の前で一望できる、阿寒国立公園内に位置します。

美人の湯としても有名な川湯温泉街の国道沿いにあるBBファームは、約1500坪の敷地内に温泉源を有しており、JR川湯温泉駅から徒歩約5分の場所に位置する電車でも車でもとてもアクセスしやすい場所です。

ブルーベリーは、「スーパーフード」と呼ばれるほど栄養素が豊富です。抗酸化作用もあり、そのアンチエイジング効果も注目されています。食べることで体の外からも中からも健康になり、様々な効能が期待できる果物です。

今回、ブルーベリー農園の開園にあたり、ポットで専用の肥料を使った「養液栽培法」というシステムを採用いたしました。

もともとブルーベリーは日本の土壌と合わず、「小さくてすっぱい」ブルーベリーが育ってしまうと言われてきました。ですが、「養液栽培法」であれば、従来の土を使わず、ブルーベリーが好む環境にしたポッドで育てることで、「大きくて甘い」ブルーベリーを育てることができます。

しかも、生育スピードも従来の2倍の速さで、システムで生育をサポートできることもあり、安定的な高い生産性を保つことができます。

そんな風に管理され、ストレスなく育てられたブルーベリーたちは、とにかくフレッシュ！甘い！大きい！ブルーベリーへと成長を遂げてくれます。

そして、ブルーベリー狩りを体験する園内ですが、平らでシートもかぶせているため、

という環境が整っております。家族3世代、老若男女が楽しめる農園です。

ブルーベリー狩りは、少人数の完全予約制とさせていただき、ご家族やご友人など、訪れた方が存分に楽しんでいただける空間をつくります。

観光農園では、ブルーべりーの摘み取り期間（6月～9月）以外にも、1年を通してお客様に楽しんでいただくために、ブルーべリーの他、ラズベリー、ブラックベリー、ミニトマト、スイートコーン、ベビーリーフ、ハーブ、さつまいも、カボチャなど、季節の果物や野菜を育てる計画です。

ファーム内には、ダイナミックな硫黄山の四季折々の姿を楽しむことができる絶景スポットに、家族や仲間同士が集える癒しのアウトドア・カフェをオープンします。

ブルーベリーのドリンクやスイーツ、摘み取った野菜をそのままオーブンで焼いて楽しめるピザや焼き野菜、そしてフレッシュ・サラダなど、四季折々の大地の恵みをふんだんに使ったメニューをご用意します。

また、あげ焼きパン「象の耳」が、BBファーム内に北海道・道東内で初出店します。BBファームならでは「象の耳」スペシャルメニューをお楽しみください。

BB SHEEP COFFEE（神戸御影　本店）2号店が、BBファーム内にオープンします。人気のカフェラテなどのコーヒーメニューの他、焼きたてパン、季節のタルトなど、神戸のメニューと同じ味を提供予定です。

また、観光農園の受付を兼ねた店内には、カウンターテーブルや自家焙煎コーヒー豆などの販売コーナーも設けます。

今回のプロジェクトの中心となっているのが、かつて道東の大自然の中で元気になった元不登校生たちです。お世話になった北海道弟子屈の土地への恩返しとして、移住も始め、日々活動を行っています。

BBファームのスタッフを中心に、現在Dull Boi Academyに通う生徒たちも皆で協力し、DIYなどを行いながら、自分たちの手で農園をつくっています。

地域の企業、住民のお力をお借りしながら、柵、枕木、ベンチ、テーブル、などの制作に携わり、訪れた方々の憩いの場をつくるべく、日々奮闘中です。

7月からログ小屋のセルフビルドにもチャレンジします。

北海道セラピータウン構想の目的の一つに、「恩返しの気持ちで弟子屈町の地域産業づくりの担い手になる」を掲げています。BBファーム　ブルーベリー観光農園に来ていただいたお客様には、

JR川湯温泉駅前のお店のご紹介
摩周湖や屈斜路湖などの観光スポットのご紹介

等を行い、ブルーベリー観光農園をひとつのきっかけに、弟子屈町での思い出をつくっていっていただけたらと考えています。

■JR川湯駅

釧路と網走を結ぶJR釧網本線は、道東の大地を南北に走る169kmのローカル線。車窓からは釧路湿原や斜里岳（秀峰として名高い）が望め、北海道らしいスケールの大きな風景が楽しめる路線に、北海道屈指の名駅舎、川湯温泉駅はあります。

赤い屋根に白い三角ファサード、イチイの大木などをふんだんに作ったログハウスの宿舎は、とても美しく歴史の詰まった場所です。

■ホテルパークウェイ

HOTEL PARKWAY(ホテルパークウェイ)は、大自然に恵まれた北海道川上郡にあるホテル。源泉100%かけ流しの岩づくりの大露天風呂と、丁寧に育て上げた鮮度抜群の摩周鯛のお料理が自慢です。周りには硫黄山、屈斜路湖、摩周湖など多くの大絶景があり、訪れた人はきっと北海道に魅了されるはずです。

■温古知新

川湯温泉駅前にあるおしゃれな骨董品屋さん。週末だけ開く温古知新は、店主さんが大好きなものだけを集めたお店で、想像以上の標品点数とバリエーションです。白い建物が目印。

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■森のホール

地元で人気のケーキショップ兼カフェです。人気のケーキなどは予約しないとあっという間に売り切れてしまうくらい大人気のお店です。焼き菓子やランチメニューもおすすめです！

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■硫黄山

アイヌ語でアトサヌプリ（裸の山）と呼ばれる「硫黄山」は、川湯温泉の南側に位置する標高512mの活火山です。茶色の山肌には無数の噴気孔があり、硫黄分を含んだ白煙が立ち上る様子は迫力満点。一帯には硫黄の匂いが立ち込めています。噴気孔のすぐ近くまで行くことができ、活火山のダイナミックさを間近で感じられます。

■屈斜路湖

世界でも有数の大きさを誇る屈斜路カルデラに位置する、国内最大のカルデラ湖です。火山活動から生まれたこの湖は、水源の8割が湧き水であるとも言われ、美しい水を求めて、夏にはキャンプやカヌー、ヨットなどを楽しむ人々が、冬にはシベリアからの旅人であるたくさんの白鳥たちが、この湖に集います。また、3月頃まで全面結氷し、一年を通して北海道らしい雄大な風景を楽しむことができます。

■摩周湖

摩周湖は、アイヌ語で「カムイトー」。神の湖と呼ばれる、神秘の場所です。展望台に立つと、吸い込まれそうなほどの深い青色の湖水が広がり、この青は「摩周ブルー」と呼ばれ、世界でも一級の透明度を誇る湖水に、空の青が映りこんで生まれる独特の色。風のない日はその青さがいっそう際立ちます。美しい湖の神秘は、悠久の時を経て今なお多くの人を惹きつけてやみません。

■ガストホフぱぴりお

屈斜路湖畔にひっそりと佇む隠れ家ペンション。オーナーのこだわりの詰まった内装や、おもてなしのほか、源泉かけ流しの温泉や、大樽でつくった露天風呂が人気。北のめぐみ認定レストランにて提供される料理には舌鼓を打つこと間違いなし。