加賀百万石の城下町として栄えた石川県金沢市。この地にガトーショコラ専門店「Kuroneco Jack」が誕生。適正な価格での取引や栽培の技術指導をする「カカオ・トレース」に取り組んでいるメーカーの原材料を使用することで、生産農家の貧困救済に取り組んでいます。どうか皆さまのご支援をお願いいたします！