子供たちが一から作り上げるパン作りは、五感の全てを使うので感性が育まれたり、一人で作り上げる達成感から自己肯定感が上がります。更におうちに持ち帰って家族のみんなが喜んで食べることでとても大きな喜びや自信にも繋がります。子供と家族が笑顔になる幸せの循環を願い、このプロジェクトを立ち上げました。