馬刺しとして使えない端切れをふんだんに入れた馬肉カレーでフードロスをなくしたい
長野県に7店舗展開する居酒屋酒楽グループは信州蕎麦をはじめ郷土料理やジビエが自慢。特にこだわりある馬刺しは優しい旨味が特徴の日本固有在来種「どさんこ」馬を一頭買...
フード・飲食店
HiroIno
FUNDED
現在
282,300円
支援者
55人
残り
終了