働きたい気持ちはあるけれど、様々な原因で、社会に出られない若者に、働く場を提供します！来てもいい、来なくてもいい、来ても働かなくていい、働きたくなったら働く、15分単位で賃金を支給する、超フレックスタイム制の、限りなく働くための条件のハードルを下げた、社会に出る練習となる飲食店を開業します！