私たちは、「名古屋肉まん本舗」という屋号で、障害のある方の社会参画、地球環境に配慮した農法、地元の食材、食品ロスを減らす小規模製造、生産者が価格競争のしわ寄せを受けない、ご当地肉まんを開発して参りました。今度は、名古屋発の農福連携六次化で名古屋コーチンのスープが溢れる、ご当地餃子を開発します！！