産業廃棄物であるホタテ貝殻を利用して作った土壌改良剤の効果を学術的に実証するため、実際の畑を利用してオホーツク地域の特産の一つである玉ねぎの栽培を行います。既存の土壌改良剤との比較をして、土壌改良効果だけではなく、収穫量についても評価して、「農と漁の連携による循環型農業」の普及を目指します。