明治時代に酒造りに革命が起きていた! 明治を生きた一人の越後人が「誰もが酒を呑めるため」にと情熱をかけて行った酒造り革命。その手法を細かく残した専門書が存在し...
プロジェクトはSUCCESSせずに2016-12-01に終了しました