1200年の伝承 『食文化』を未来へつなぐ〜

六兵衛宿17代目当主、今井六兵衛が手掛ける時代は変われど、変えられないもの、大切にしていきたいものがあります『低温熟成』『低温調理』という現在の技術を用いて『な...

FUNDED
現在80,000円
支援者14人
残り終了