滋賀県
鎌倉時代から継承されている “伊吹在来そば”を全国の皆さんに食べてほしい!
「伊吹在来そば」は粒の直径が4.5ミリ以下で一般の品種より小粒。殻を除いて製粉すると淡い緑の色合いや甘み、香りが強く出ます。平安時代後期から鎌倉時代に伊吹山中腹...
まちづくり・地域活性化
jun1954
FUNDED
現在
200,500円
支援者
28人
残り
終了