教授と学生が考えた体がよろこぶ「秋田大学カレー」を作ろう

私たちはカレーのスパイスの代表「ターメリック」の成分を医学的に研究しています。「フィトケミカル」の一種として有名である、クルクミンの健康増進効果を明らかにしまし...

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