築地市場の元セリ人の挑戦!極上のマグロを最高の状態でお客様にお届けしたい

「一番星」は、東京都大田区大森で、鮪中心の食堂と通販を手がけています。店主は元築地市場の「セリ人」として、国内外で10万匹以上の鮪と向き合って来た目利き。極上の...

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