【醤油作りワークショップ参加権利】 まんまる農園さんの大豆と長一さんのお米を使って、自分だけの「手づくり醤油」を仕込もう！ 発酵の不思議を楽しみながら、出来上がるまでの過程もじっくり味わえる体験です。 [内容] ・2026年の2月に実施する醤油作りワークショップに1回参加いただけます ・5日かけて実施する工程の最終日（5日目）にご参加いただけます ・材料費込です ※日時は支援者のみなさまにご相談のうえ決めさせていただきます ※現地までの交通費はご負担ください 【参加可能期限】 クラウドファンディング終了から1年間 ◇ 醤油作りワークショップについて 1日4時間ほどかけて作っていきます。最終日（5日目）にご参加いただけます。 --------------------- 1日目：仕込み（大豆を洗って、浸水） 2日目：大豆を蒸す、小麦を乾煎り、粉砕、冷ましたら、種麹を撒く、コタツで培養スタート 3・4日目：たまに、かき混ぜる 5日目：醤油作り

• 支援者：0人
• お届け予定：2026年02月