世界でも珍しい乳酸発酵のお茶をたくさんの人に知ってもらいたい
徳島県上勝町で昔から作り続けられてきた阿波晩茶は、乳酸発酵させて作る世界的に見ても珍しいお茶。 今、生産農家の高齢化と若い後継者不足で伝統を守ることが難しくな...
フード・飲食店
takagibancha
SUCCESS
現在
818,000円
支援者
98人
残り
終了