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放置され荒れ果てた畑を一から再生！その畑で農薬・化学肥料に頼らず野菜とお米を栽培。しかし荒れ地を再生してきたトラクターがついに限界に…お米をリターンに、トラクタ...

農業を始めたばかりの2021年。万願寺とうがらしが、あまり世間に知られてないと感じた。こんなに甘くて美味しいのに。茶園も、コロナや雪害により大ダメージ。このまま...

中央卸売市場に和歌山県箕島産の業務用釜揚げしらすが大量に入荷しています。しかしながらまだまだ旅館、飲食店などの需要は以前には程遠く大量に在庫が発生しているのが現...

私（KOKIA）とお客様をつなぐ大切な場所として、なくてはならないオフィシャルホームページの新装資金を募らせていただきたく、初めてのクラウドファンディングを立ち...

私は北海道名寄市でトマトやトウモロコシを生産する生産者です。 2021年7月の異常高温の被害は甚大で特にビニールハウスで作るトマトの被害は額にして平年の40%...

獲りたての瀬戸内海産いわしを素早く煮干しに加工。そこにりんご酢と砂糖･かつお節エキス･蜂蜜･みりんのみで味付けしました。また、柔らか仕上げなので、小さなお子様か...

「何もない」なら「作っちゃえ！」 高校生が「英会話塾」を立ち上げます！！ 村に住む子ども達は、遊ぶところも放課後に集うところも「何もない」と思っている東通村...

コロナ禍で行き場を失った弊社自慢の『ウインナー　2㎏　3,500円』／『ウインナー・合鴨パストラミ　各1㎏　3,500円』／『ウルグアイ産牛さがり肉スライス　2...

著作権フリーの音楽を販売している我々にとって死活問題の〝著作権復活”という事態。大人気だったプレスCDが急に個人利用の条件が付くことに。商用利用はNGですが、一...

3歳1歳0歳の子育てをしている私が昔から夢見ていた洋菓子店を経営する為、まずは自宅に厨房を作りネットショップ開業に向けてチャレンジさせていただきます!!

期待のキャンディ職人のaimiが日本で初めて、高度な技術とセンスを要求されるグレードＬ３のキャンディづくりに挑戦します。 aimiのレベルアップのために皆...

工場火災による休業とコロナの影響で注文が激減、母の病気で更に経営が悪化。60年以上皆様に愛されてきた「ぽんせん」の消滅の危機…。 「ぽんせん」を全国の皆様にも...

高齢化により耕作放棄となった土地を何とかしたい。 耕作放棄地をなくし、日本らしい地域の原風景を守りたい。 耕作放棄地にアスパラガスを作付けします。皆様には食...

コロナ禍で仕入れ先がなくなった農家の野菜、天候によって形が崩れてしまった野菜が捨てられている現状です！そこで、関西学院大学の3人組で廃棄されてしまう野菜を救い、...

私の地元では過疎化が進み、人口が減っていますので食料の地域内の食料の消費が減少傾向にあります。そのため、農産物の供給は変わらない現状のまま需要だけが減り、結果と...

前回510名の方に購入いただいた燻製ナッツが帰ってきました！香り高いナッツの燻製を各種、超お手頃価格でご自宅にお届けします！

学生生活最後の思い出として、仲間と一緒に必死になってお客様を喜ばせるカフェを作りたい！ そしてその売り上げを2年前ボランティアで訪れたフィリピンに送ることで、...

コロナウイルスの影響で、お寿司屋さんに卸していたお米の在庫が予想以上です。令和３年産が収穫になる前にお寿司にもチャーハンにも合い、食味もあきたこまちに負けない、...

現在、日本の介護業界では人材不足問題が年々深刻化してきています。人材確保策の柱の一つとして期待されているのが外国人介護人材の受け入れであります。しかし、日本の日...

釧路で水揚げされるスケソウダラ。これまで捨てられていた骨やハラスを活用できないかと、研究と試作を重ねて、ついに「おさかなクリスピー」というおやつが完成しました。...