Hiromi_Sato

これまでに7回支援しています

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    東北の食文化を未来へつなぐ、協奏するレストラン「テロワージュ秋保」オープンへ

    東北の復興を目指しスタートした「テロワージュ東北」は、“究極のマリアージュは産地にあり”をコンセプトに東北各地で複数のイベントを実施し、美味しい食を生産者のスト...

    SUCCESS
    現在8,444,000円
    支援者397人
    残り終了

    福島県浪江町に食材の発見・発信拠点を!創業50年・老舗ビストロの挑戦

    東京恵比寿の老舗ビストロが新たな食材の発見、発信の拠点として、また地元の皆様の楽しい食事の場として、福島県浪江町に新たな店舗を作ります。

    FUNDED
    現在2,486,000円
    支援者146人
    残り終了

    宮城・石巻初の交流型ビアスタンドを作り、失われた〝文化の灯〟をもう一度灯したい!

    かつて石巻の文化の中心地だった「文化通り」。ここには東日本大震災にも負けず2017年の支配人の逝去まで「映画の灯」を守り続けた映画館がありました。閉館で失われた...

    FUNDED
    現在7,261,000円
    支援者445人
    残り終了

    2022年春、魚と人の未来を考える魚食屋「サカナノミライ」がオープン!

    近い将来、魚が食べられなくなるかもしれない? そんなミライを「美味しく、楽しく、解決。」。 魚食屋『サカナノミライ』が2022年春頃オープンします。 みな...

    SUCCESS
    現在2,106,000円
    支援者239人
    残り終了

    ツーリズムで産地のストーリーを引き出し、東北の食・酒・生産者の魅力を世界に発信!

    「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...

    SUCCESS
    現在3,563,000円
    支援者234人
    残り終了

    女性たちと新しい働き方をつくる 南三陸にパン・菓子の共同工房を!

    仕事や子育てに追われる女性の限られた時間をシェアし、果敢に挑戦する女性一人ひとりがオーナーの新しい働き方をつくりだす。まだどこにもないこのチャレンジ工房が、地域...

    SUCCESS
    現在1,685,000円
    支援者111人
    残り終了

    漁師の夢、ついに実現!東京中野に現れた『宮城漁師酒場魚谷屋』 応援団を大募集!!

    「生産者の思いをダイレクトに伝えるためのライブステージが欲しい」という長年の夢を叶えるために、直営飲食店を東京・中野にオープンすることになりました。漁師のライブ...

    SUCCESS
    現在4,933,000円
    支援者329人
    残り終了