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1月1日に起きた能登半島地震によって、私の実家である石川県輪島市の徳善寺もすべての建物が全壊してしまいました。戻ってくる方の心の拠り所になるべく、本堂を再建した...

卸先のコロナによる自粛営業で、ナッツとドライフルーツの在庫が大量に膨れ上がってしまいました。このままでは破棄することになってしまいます。フードロスを減らすために...

犬の病気の約25%が皮膚トラブル。しかし、人のような十分な皮膚に関する基礎研究やスキンケア手法なども確立されていないのが現状です。そのため、様々な犬種や年齢の皮...

行き場を失い倉庫に眠ったままのモルドバ•ルーマニアワインと国産生ハムを皆様にお届けしたい。そしてまだ日本ではマイナーなこのワインと生ハムの事を多くの方に知っても...