「＃コロナに負けない！美味しい能登かきを届けたい！」新型コロナウイルスの影響で、行き場を失った『能登かき』を全国の皆様にひとつでも多くお届けするために企画したクラウドファンディング。１か月間の挑戦もついに残り３日となりました！既に多く...

返礼品紹介その②「牡蠣のコンフィ」コロナの影響で行き場を失った能登かきを皆様に届けるにあたって、能登かきの加工品を作ることに挑戦しました。ご協力いただいたのは、同じく能登の生産者であり、食品加工事業を手がける 株式会社Oukrusky...

おすすめ返礼品その①「殻付き牡蠣(半斗缶／一斗缶)」 牡蠣の旬と言えば、冬が一般的ですが、実は春の能登かきが最高に美味しいんです！夏の産卵を控えた春は、牡蠣のうま味成分が最も豊富なんですよ！昔から、牡蠣は滋養強壮に優れた食材として知ら...