ご支援いただき、ありがとうございます！！
本プロジェクトに参加していただいている事業者様の紹介を行っていきます。
第1回目は、つくば市大曽根にあります「もっくん珈琲」さんです。

１．いつからどのような想いで営業しているか
12年前から移動販売車で「もっくんカフェ」としてつくば市内を中心にカフェを営業していました。つくばコーヒーフェスティバルの立ち上げ運営を機に、「自分の場をもって人と繋がる」という夢を実現させるべく一念発起し、ちょうど1年前につくば市大曽根に実店舗「もっくん珈琲」をオープンさせました。

２．コロナの影響

店舗での営業ももちろんですが、週末のイベント出店が売上の多くを占めていました。そんな中でコロナが本格的に猛威を振るってきた2月以降ほとんどすべてのイベントがなくなり、売上も大きく減少しました。

３．人気商品の紹介
店の近所、KEK（高エネルギー加速器研究機構）のお客様との雑談から生まれた「ダークマターブレンド」が最近人気です。スペシャルティグレードの深煎りマンデリンがベースのブレンドで、コーヒー豆販売と、店内／テイクアウトのドリンク提供もあります。ホットは勿論のこと、アイスコーヒーにも適しています。

４．ひとことメッセージ
コーヒーも大好きですし、なにより、コーヒーを淹れご提供する時間そのものや、空間とのつながりを、私は愛しています。コロナが落ち着いた時にまた、もっくん珈琲でたくさんの方と出会えることを楽しみにしています。

5．店舗情報
店舗名　：　 もっくん珈琲
店舗住所：　〒300-3253　茨城県つくば市大曽根3439-1
営業時間：　10:00～18:00　
定休日　：　日曜
TEL　　：　029-811-6833
店舗URL：　http://mokkuncafe.web.fc2.com/