群馬県内のオリーブ栽培者が増えておりますが、オリーブオイル搾油機を導入した本格的な栽培をされている方が前橋市と太田市にいます。前橋市の「オリーブの小枝香房-Ramo d' olivo-」さんの栽培歴は10数年が経ち、こちらのオリーブオ...

弊社圃場でいち早く有機JAS認証に取り組んだ圃場がシークワーサー畑でした。館林市と沖縄の名護市が友好都市となったことがきっかけで、13年前に50本植樹した木がたくましく育ち、秋にはたわわに実をつけます。3年前に農家さんから弊社が栽培の...

館林で初めて搾油したオリーブオイルを現在濾過しています。もう少しで関係者にお配りできそうです。アルベキーナという人気品種のオリーブの実🫒からマイルドなオイルが出来上がります。

館林市内にあった有名イタリアンレストランが四万温泉に引っ越してしまったので、その建物を購入してリノベーション。オリーブオイル搾油所として昨年末にオープンしました。建物の隣りの大樹はマンザニロというスペイン原産のオリーブの木。毎年30キ...

オリーブ圃場の隣りの林の中でヤギを飼育しています。雑草の対策に農薬を使用しない代わりにヤギたちに食べてもらっています。ヤギのフンは微生物がたくさん含まれるので、土の栄養になります。この冬は出産ラッシュで、昨日今年5頭目のヤギが産まれま...