プロジェクトへのその思い2 売れるお菓子の課題と行方2019/12/24 22:03震災から8年の歳月がたち、おかしの花子の売れ筋商品がダントツにでてきました、それが気仙沼マカロンロールである、リピーター続出、気仙沼の方が仕入れて東京で販売もし始めてる試験段階ではあるが。一方地元気仙沼では人口が減少の一途を辿り、売上...もっと見る
プロジェクトへの思いその12019/12/24 20:37震災後の地元の復興に携わりたいためにホヤぼーやパインケーキの誕生秘話…2011年3月11日に東日本大震災により津波で自社の唐桑本店を被災しました。当時制作してた菓子カステラやどら焼きが無残な姿に…、唐桑店の1階を1メートル弱の津波が侵...もっと見る