佐渡島の海水１００％を薪で煮詰めること4日間。

へっつい（竈）のおかげさまで

結晶化した「命」のスープ。

お陽さまパワーでますますキラキラに！

「海と塩作りキャンプ」恒例の仕上げに入っております。

いろんな意味で味わい深い塩だ。