チョコレートの付いた活動報告

2021/04/30 00:18
フェイスブックライブVol.9はエクアドル在住の高橋力榮さんに自社ブランドの「ノエルベルデ」チョコレートができるまでのお話を伺いました。ノエルベルデではカカオが持つ香りを大事にしてチョコレートを作られていることやチョコレートはお菓子の...
2021/04/29 06:00
エクアドル在住で「ノエルベルデ」オーナーの高橋力榮さん2回目の登場です。前回聞けなかったチョコレートについてのお話です。高橋力榮さんは那須の酪農家に生まれ、田邊農園にて農業技術者として良質のバナナの生産高を上げることに従事した後、エク...
2021/04/24 09:18
エクアドルKIMONOプロジェクトクラウドファンディング、おかげさまで、60名の方にご支援いただいております。ありがとうございます。今日は、リターン品のガラパゴスコーヒーについてお伝えします。ガラパゴスは自然環境の保全と再生、島民の暮...
2021/04/22 22:44
フェイスブックライブVol.7は山岳民族とアマゾンに住むアチュアル族のお話でした!「欠乏の神話」という衝撃的な話からはじまりましたが、彼らの生き方から学ぶことはまだまだたくさんありそうですね。誇りをもって生きるアチュアル族の人たちの姿...
2021/04/22 08:48
アースウィズダム・ジャパン代表としてエクアドルツアーのリーダーを務める鳥谷部愛と鈴木核さんがエクアドルの先住民アチュアル族を訪ねた話をします。アチュアル族の生き方から学んだこととは!?22日午後8時30分~↓↓↓エクアドルKIMONO...