2021/09/12 22:21
「カンボジアの人々の働く機会を増やしたい」
という思いによって設立されたアンコールクッキー。
今回私たちは現アンコールクッキー経営者である富永さんにお話をお伺いしてきました！
富永さんのお話を通し、「品質の高さ」がアンコールクッキーの最大のこだわりであり強みであると感じました。
アンコールクッキーは材料から一つ一つ手作業で作られているんです！
例えばパイナップル味のクッキーは、パイナップルの皮を手で剥いてジャムを作ることから始まります。さらに材料は全てカンボジア産にこだわり、カンボジア各地の農家さんから良いものを抜粋して材料を得ています。
「男は仕事、女は家庭」という考え方が根付いているカンボジアですが、なんとアンコールクッキーの従業員80名のうち90%が女性なんです！
従業員の方々は自分たちの仕事や商品に誇りをもってイキイキと働いています！
↓アンコールクッキーのこだわりをこちらからもご覧ください！
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