出荷前に捨てられてしまう運命にある規格外の無農薬・有機野菜や果物を、『シンデレラ野菜』としてプロデュース！灰をかぶったみすぼらしいシンデレラ野菜。でも本当はとても美しい（おいしい）お野菜でした。そんなシンデレラたちを舞踏会（食卓）へデビューさせます！