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このプロジェクトは、2022-07-23に募集を開始し、88人の支援により3,215,000円の資金を集め、2022-09-08に募集を終了しました
社会問題と向き合う人のクラウドファンディング
有名和食料理人が近畿大学とタッグを組んで、未来につながる食に取り組みます。
ミシュランを取得したシェフや老舗和食店が環境問題、資源の枯渇、和食文化の衰退・フードロス解決に向けて、具体的な行動を起こすための新たな会社を設立。私たちが考える環境にやさしく、未来に引き継いでいける養殖魚の開発に着手します。私たちの食から始める明るい未来を紡ぐ活動を応援してください。
現在の支援総額
3,215,000円目標金額
3,000,000円支援者数
88人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
3,215,000円このプロジェクトは、2022-07-23に募集を開始し、88人の支援により3,215,000円の資金を集め、2022-09-08に募集を終了しました
ミシュランを取得したシェフや老舗和食店が環境問題、資源の枯渇、和食文化の衰退・フードロス解決に向けて、具体的な行動を起こすための新たな会社を設立。私たちが考える環境にやさしく、未来に引き継いでいける養殖魚の開発に着手します。私たちの食から始める明るい未来を紡ぐ活動を応援してください。
有名和食料理人が近畿大学とタッグを組んで、未来につながる食に取り組みます。