日本食育防災士の中村詩織です。災害が起きた時、どうやって生き延びればいいの？日本食育防災士と一緒に考えよう！という内容で、6/29(火)18:30〜　毎日メディアカフェのイベントに登壇させていただきます！！レスキューキッチンカープロジ...

こんにちは。中村詩織です。レスキューキッチンカーの構想については、中村の頭の中から生まれたものなのですが、このプロジェクトを行っていくにつれて、実際にイタリアでは災害時にキッチンカーが活躍していることが分かりました。イタリアでは、法律...

こんにちは、日本食育防災士の中村詩織です。昨日、渋谷クロスFMさんの「SHIBUYA VOICE」にゲスト出演させていただきました！パーソナリティは　舞台女優の佐藤結美さんでした。このプロジェクトのことを、画面共有をしながら配信してい...

通常時のキッチンカーはどうやって運行するのかをご説明させてください。通常時は地球にやさしいキッチンカーとして形が不揃いなどの理由で、市場で定められた規格に当てはまらない規格外野菜を使用したお弁当やスイーツなどの販売をします。現在、食品...

クラウドファンディングまで残りあと１ヶ月を切りました！新たな挑戦への決意！ヘアドネーションをしました！ヘアドネーション（英: Hair Donation）とは、小児がんや先天性の脱毛症、不慮の事故などで頭髪を失った子どものために、寄付...