皆さんハイビスカスティーはご存知ですか??

ハイビスカスティーには主にビタミンC、クエン酸、リンゴ酸、カリウム、アントシアニン、ポリフェノール、アミノ酸と言った成分が含まれています...♪*ﾟ

これは老化防止・美肌効果、むくみの改善、血流の改善、成人病の予防、疲労回復、コレステロール値の低下などの効果が期待でき、まさに女性に味方° ✧ (*´ `*) ✧ °

かつて、あのクレオパトラも飲んでいたと言われてるんです!!

私も乾燥したハイビスカスティーしか知らなかったのですが、おやさい畑さんが育てているフレッシュなローゼルの実を使った、オリジナルカクテルを作らせて頂きました...♪*ﾟ

(お野菜畑さんのInstagram↓↓↓

https://instagram.com/oyasaibatake_osaka.kyoto?utm_medium=copy_link)

✱ローゼルアップルホットワイン

ローゼルを漬け込んだ紅茶とアップルワインのホットワイン...♪*ﾟお酒やワインが苦手な方でも身体と心がほわっとなるオススメカクテル♡

✱ローゼルサワー

ローゼルの塩漬けを入れた、ローゼルの酸味の特徴とウォッカのスッキリしたサワーです♡

✱ローゼルハイボール

ローゼルシロップとほんのり香るウイスキーの風味が夜のひと時を大人な時間にしてくれます...♪*ﾟ

こうやって、農家さんが「こんなんあるよ！」とか教えてもらえることが凄く嬉しいです...♪*ﾟ

使った事がないお野菜なども「こうやって使うよ」って教えてくださり、そこから試行錯誤…

美味しいものが出来てお客様に口にしてもらう時に農家さんのお話やその食材についてお話させてもらって。

こういう飲食店が私がやりたかったことだなっていつも思うんです。

だからこそ、農家さんの想いを食べる側の方に知ってもらいたいって気持ちの表れは、このキッチンカーにも含まれています♡

ちなみにローゼルって他にも凄いんです!!

ローゼルは環境改善植物.*

栽培することで大気中のCO2を削減するため地球温暖化防止に役立ち、地下水や土地を浄化する能力もあるというとても地球に優しいハーブなんです♡

身体にも環境にもいいって

素敵ですよね( ˶ˊᵕˋ˶)♡

______________________________ 

未来を生きるこどもたちへ。生きると食べるの架け橋キッチンカーを作りたい プロジェクト

クラウドファンディング16日目

現在56％達成!! 566,600円の支援を頂き、皆様ありがとうございます!!日々学び良い選択を皆様に提供出来るよう努めていきます...♪*ﾟ

↓↓↓

https://camp-fire.jp/projects/view/484410