2022/02/18 15:45

こんにちは、ティアハイム小学校です!

アンフールさんからバームクーヘンの試作サンプル(ほぼ最終版だそうです)を頂きましたので、さっそくスタッフで試食会を開きました。


これは……

すごく美味しいです!(語彙!)


以前に頂いた試作品よりもしっとり感が強く、純朴さと芳醇さを同時に感じる、深くて優しい味わいです。

甘さ控え目のバームクーヘンですが、後から自然な甘みとバターのしっとり感がじんわり広がってきて、そこにシャリっとしたシュガー感が相まってお口の中が幸せに^o^ そこでコーヒーを頂くと、至福の相性でした! 紅茶もバッチリ合うと思います!


以前の試作品もとても美味しかったのですが、まさかこの短期間でもっと美味しくなるとは……
アンフルールさん凄すぎです!


皆さんにもぜひ召し上がっていただきたい、パティスリーアンフルールさんのバームクーヘン。

猫も人も幸せになる「美味しい保護ねこ活動」に、ぜひご参加をお願い致します!


※1日に30個くらいしか焼けないそうですので、毎日焼き立てを順繰りに発送していきます。そのためお届けにタイムラグが生じますが、ご了承くださいませ。

ちなみに今回の試作サンプルの原材料ラベルには

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卵(岡山県産)、バター、てんさい糖、小麦粉、米粉、生クリーム、アーモンドプードル、太白ごま油、メープルシロップ、ラム酒 、寒天
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と書かれていました。何が美味しさの秘密なのか私にはサッパリですが、スタッフは全員「すっごく美味しい!」と大好評でしたよ!

(編注:すみません、最初の投稿では原材料の寒天とラム酒の順番が逆でしたので、修正させて頂きました。現在の表記が正しい表記です)