玄米甘麹開発の物語2020/08/30 12:17無農薬玄米甘酒甘麹玄米甘酒玄米甘麹なないろのとびら診療所オークフィールド八幡平大好きだった患者さんの便秘を改善できなかったことが本当に悔しくて、それがカフェや農園を運営するきっかけとなり、また原動力です。あの大好きだった患者さんは助けられなかったけど、次、同じように苦しむ方がいたら、絶対に助けたい。あの患者さん...もっと見る
正真正銘の玄米甘麹を作りたい!2020/08/29 12:48玄米甘酒甘麹玄米甘麹無農薬オークフィールド八幡平なないろのとびら診療所医師監修薬剤師監修本当の玄米甘麹を作りたい、これは壁でした。というのも、玄米麹そのものが市場にほとんどないからです。世の中に出回っている玄米甘酒の多くが、米麹、すなわち白米を用いています。白米麹に玄米を混ぜ込んで作っているのです。確かに玄米甘酒なのです...もっと見る